虾蟹增养殖技术 项目一 虾蟹类生物学基础知识、虾蟹类的内部器管 项目三 虾蟹类的内部器管学习要点.docVIP

水产养殖技术专业教学资源库 虾蟹增养殖技术 PAGE 2 虾蟹类的内部器管 课题名称： 虾蟹类的内部器管 学习目标：掌握虾蟹类的内部器管结构 重点、难点：消化系统、循环系统、生殖系统 一、体壁 虾蟹类动物同其它甲壳纲动物相似，外具一硬质外壳，称之为外骨骼，其主要成分为几质，蛋白质复合物，以及钙盐等。具有支撑体形及保护内部器的功能，甲壳不仅分布于体表，有些部分突于体内形成所谓的“内骨骼”。如在前肠、直肠及鳃腔的表面，这些“内骨骼”脱皮时一起脱掉，表皮层在、脱皮时将发生巨大变化。 虾蟹类体壁结构： 底膜：甲壳之下，结缔组织，其上有拄状，上皮细胞层，甲壳由该上皮细胞分泌而来。 表皮层（角质层）上皮细胞之外：内表皮层 外表皮层 上表皮层 底膜之下的结缔组织中含有壳腺通过壳腺管开中于上皮表皮层，表皮层上生有各类感受刚毛。 细胞：存在于底膜之下结缔组织中。 形状：星状、放射状、枝状分枝。 色素组织内含有色素颗粒：单色素细胞（红、黑、褐、白、黄）、双色素细胞（红黄等）、三色素细胞（红黄蓝等）。 二、肌肉系统 虾蟹类的肌肉系统较为复杂，虾类动物具有相似的肌肉系统，蟹类的肌肉系统与虾类有很大不同。 虾蟹类肌肉： 躯班干肌、 附肢肌、 内脏器管中的肌肉， 他们主要为横纹肌。 肌肉束互相结抗，共同完成工作。 虾类大型肌肉主在分布在腹部，用于腹部的弯曲活动。蟹类的主要肌肉在头胸部，用以活动口器各、和胸肢。 对虾的肌肉为横纹肌，由肌纤维组成，肌纤维筒状，外被肌纤维膜，内含多个细胞核，肌纤维可分为三种类型，即快肌Ⅰ型，快肌Ⅱ型和慢肌，形成许多强有力的肌肉束。分布在头胸腹的内部，其中以腹部肌肉内最发达。肌肉束往往成对起结抗作用，可分为伸肌和屈肌两大部分。 腹屈肌特别发达，几乎占整个腹部，与斜伸肌如绳索一样绞在一起，构成强大的肌肉块，腹屈肌与斜伸肌的强力收缩,可使腹部急剧屈折,尾扇把水推向前方,虾体迅速后退,对虾的背伸肌不发达,因而运动力弱。所以其伸直运动往往较缓慢，它向前运动主要靠腹肢运动来完成，此外还有复眼肌， 通复眼的柄部，使眼柄能竖立或纳入眼窝内，在头胸部内还有大颚转肌，触角肌及胸腹肌等，通往各有关器管，支配它们的运动。 三：消化系统 虾蟹类消化系统：消化道 食道（前肠）、 胃（前肠）、肠、肛门 消化腺 前肠 外胚层发育而来 中肠 中胚层发育现来 后肠 口位于头胸部腹面，虾类的口为上唇及口器所包被。 蟹类的口则深入在口框内部，外面为口器附肢所遮挡。 食道：口后即为一短而直的食道。食道内壁覆有几丁质 表皮，食道内口开口于胃。 胃（内覆较厚几丁质 ） 门 胃：前腔，内有几丁质的胃磨。 幽门胃：后腔，内有刚毛及骨片。 中肠为一长管状器官，从胃后消化腺开口处向后端延伸到第六腹节处与后肠相连，中肠与胃及后肠相连处分别有中肠前盲囊和中肠后盲囊 。 中肠内层由单层柱状细胞组成：1、分泌型中肠细胞 2、吸收型中肠细胞 后肠：短而粗，肌肉发达，内有几丁质表皮覆盖，后连直肠。 肛门，狭缝状，位于尾节腹面。 消化腺：大型致密腺体，位于关头胸部中央，心脏之前方，包被在中肠前端及幽门胃之处，称为消化腺，或中肠腺，或肝胰肝。 肝胰脏由中肠分化而来，由多级分枝的囊状肝管组成，最终称肝小管。 肝管内腔汇集后开口于胃与中肠相连处。 肝细胞类型： B-细胞：柱状，具多个液泡或单一大液泡的分泌细胞。 R-细胞：柱状具有颗粒状内含物的吸收细胞。 F-细胞：长柱状纤维细胞。 M-细胞：近圆型较小的中肠腺细胞。 F-细胞：集中于肝小管端的未分化原始细胞。 消化腺的主要功能：分泌消化酶和吸收贮存营养物质。 中肠有吸收功能，前后肠无吸收功能。 四、循环系统 开管式循环系统（开放式）即血液在流动中经开放的血窦完成循环，不完全封闭在血管中，由心脏、动脉、血窦、血液等组成。 心脏位于头胸部近后端消化腺的背后侧，多边形，内具空腔，心脏具多对心孔，多数种类具三对心孔（背面二对腹面一对），少数种类分5对，中国对虾具四对心孔，背面二对，腹面一对，另一对位于侧面，心孔为血液进入心脏的通道。有瓣膜防止血液倒流。， 心脏壁由心肌构成外被结缔组织形成的外膜。 由心脏发出7条动脉分布全身各部分。 动脉： 前大动脉 由心脏前端中央发出 背腹动脉 自心脏后端中央发出 胸动脉 自背腹动脉基部分出：胸下动脉 腹下动脉 合称 神经下动脉 前侧动脉一对 肝动脉一对 动脉自心脏发出后逐渐分枝最后开口