第三章保教知识与能力参考幻灯片.pptVIP

? （六）预防弱视 ? 没有器质性病变，戴矫正镜片后视力低于 0.9 （适用于 5 岁以上者， 4 岁为 0.8,3 岁及 3 岁以下者为 0.6 ），称为弱视。 ? 年龄越小，弱视的治愈率越高。年龄大于 7 岁，治愈率明显下降 ? 因此原则：早发现、早治疗 ? 1. 学龄前检查 --- 单眼检查 ? 2. 及时发现异常苗头 --- 斜视、事物歪头、 眯眼等 31 2020/3/30 ? 三、学前儿童营养基本知识 ? 摄入充足营养物质是维持学前儿童生命和 生长发育，保证身心健康的物质基础。 ? （一）为儿童提供合理膳食 ? 1. 合理膳食 ? 合理膳食（平衡膳食、健康膳食）指所摄 入的食物不仅含有人体需要的各种营养， 而且各种营养的数量和比例也科学、合理 32 2020/3/30 ? 2. 合理调配膳食的基本原则 ? （ 1 ）膳食中含有人体所需要的一切营养和 充足的热量 ? 主要是谷类、薯类、干豆类，主要的热量 来源 ? 第二类 --- 动物性食物 ? 第三类 --- 大豆及其制品 ? 第四类 --- 蔬菜、水果 ? 第五类 --- 纯热能食物，动植物油脂、食用 糖等 33 2020/3/30 ? （ 2 ）膳食应当容易消化，又能促进食欲 ? 食物要细、软、烂、新鲜、清洁，避免吃 刺激性食物与含脂肪和含糖类过多的事物 ? （食谱理论上每周换一次） ? （ 3 ）食物中不应含对人体有害的物质 34 2020/3/30 ? （二）制定合理的膳食制度 ? 根据儿童的消化规律和胃的容积，膳食要定时定 量 ? 两餐间隔 3.5-4 小时为宜，进餐时间控制半小时 内，遵循早餐吃好 (25-30%) 、午餐吃饱 (35- 40%) 、晚餐吃少 (10-15%) 的原则 ? 幼儿每日的进餐次数应为三餐一点或（ ）。 ? A ．三餐二点 ? B ．二餐三点 ? C ．二餐两点 ? D ．四餐一点 35 2020/3/30 ? （三）创设健康适应的膳食环境 ? 空气、温度、湿度、气氛等 ? （四）开展营养教育活动 ? 1. 营养教育的目标 ? 让儿童初步了解食物的名称、种类和特点； 纠正儿童偏食、挑食、过食、不注意饮食 卫生的态度和习惯；培养儿童良好的饮食 习惯，学会自己进餐，掌握使用餐具的技 能；防治儿童营养不良，促进其生长发育 和身心健康 36 2020/3/30 ? 2. 营养教育的内容 ? 3. 营养教育活动的组织和指导 ? （ 1 ）注意随机教育 ? （ 2 ）重视儿童膳食心理卫生 ? （ 3 ）注意个体差异 ? （ 4 ）加强全方位合作 37 2020/3/30 第四节：幼儿安全教育 ? 《幼儿园教育指导纲要（试行）》指 出：“幼儿园必须把保护幼儿的生命 和促进幼儿的健康放在工作的首位” 38 2020/3/30 ? 一、学前儿童安全教育 ? （一）学前儿童安全意识的培养 ? 一般通过安全教育活动，尤其通过游戏， 使他们产生安全意识，自觉遵守安全规则。 也可以通过媒体报告、日常生活经历来进 行安全教育等 39 2020/3/30 ? （二）学前儿童安全知识与技能的教育 ? 1. 知道玩电、玩火、玩水的危害性 ? 2. 养成不将东西放入口中的习惯 ? 3. 不鞋带危险物品 ? 4. 外出活动时注意安全 ? 5. 遵守活动和游戏规则 ? 6. 防拐骗 ? 7. 学习认识交通标识，遵守交通规则 ? 8. 养成良好的饮食习惯 ? 9. 学会打求救电话 40 2020/3/30 ? 二、预防幼儿园安全事故的方法 ? （一）创设安全环境 ? 1. 活动场所 ? 2. 生活用品 ? 3. 玩具 ? 4. 药物 ? 5. 食物 41 2020/3/30 ? （二）建立健全安全制度 ? 门卫制度、接送制度、交接班制度、房屋 设备管理制度 ? （三）开展保教人员安全教育 ? 1. 加强保教人员的安全意识教育 ? 儿童的安全问题是头等首要地位 ? 2. 安全常识教育 ? 安全常识、交通安全常识、防火安全常识 等一般常识 42 2020/3/30 ? 三、意外事故、突发事件的紧急处理 ? （一）呼吸心跳停止 ? 1. 人工呼吸 ? 口对口人工呼吸，是在无抢救用具的情况下，最 常用而且简单有效的方法 ? 吹气与排气的时间为 1:2 ，人工呼吸频率应为 20- 24 次 / 分 ? 2. 胸外心脏按压 ? 压力适中，频率为 100 次 / 分左右 ? 一般情况下，口对口人工呼吸和胸外心脏按压需 要同时进行 43 2020/3/30 ? （二）出血 ? 及时采取有效的止血措施，然后再做其他 处理 ? 1. 加压包扎止血法 ? 主要用于毛细血管或静脉出血 ? 2. 指压止血法 ? 常用于紧急抢救时的动、静脉出血，不适 用于长时间止血 ? 3. 止血带止血法 ? 此