赢在终端-店铺商品管理培训教材.pptxVIP

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终端店铺货品管理;店铺商品管理;什么是商品? 商品就是通过货币进行交换的货品。 “商”即赋予了它可以’交易’的特性 ;什么是店铺商品管理 ;店铺商品管理的作用?;反面影响表现: ;如何进行店铺商品管理?;;商品销售数据分析介绍;1.商品折扣 ;例1:A商场销售一款毛衣S12C-8412 吊牌价格468元,现销售价是268元,请问这件衣服打几折呢? 例2:A商场现在做买一送一的活动,其中一单买两件,一件599元,一件499元,(送便宜那件)请问,这两件衣服的平均折扣是几折?;例1:;问题: 商品内??? :478元,498元,548元,598元,678元 498与598元是主要价格段 1.全场满400送400.平均几折? 2.全场满600减200.平均几折? 3全场买一件送一件。平均几折?;2.何为“1D”,“1SKU”;3.品类占比 ;例:A店一个月的销售汇总;4.价格带占比 ;5.品类颜色占比;6.售罄率与存销比 ;售罄率反映了产品的销售进度——是否受欢迎?程度如何? 售罄率可以作为判断产品畅滞销的重要依据,为及时补货/推广/促销/打折等货品管理活动提供重要数据参考。 一般而言,生命周期为三个月的产品其各月售罄率为:;货号;库存率与存销比;意义:一单位的销售数量需要多少倍的库存来支持,从宏观上反映量是否合理。 广义上,存销比也可以用于判断大类、性别、系列及单个SKU库存量(数量和金额)是否合理。细分到系列存销比有助于更直观地看出各系列的供需是否平衡,为如何提高库存质量提供依据意义:一单位的销售数量需要多少倍的库存来支持,从宏观上反映量是否合理。 存销比过高(一般>3),意味着库存总量过大或者结构不合理。货品资金周转慢。 存销比过低(<2),意味着库存不足,销售会有损失,利润难以最大化。 例如: ;新老品占比;新老品占比;;畅销款排名;;一、每周货品工作流程 二、交流货品管理分享 三、新货到店情况与流程 四、仓库货品管理;一、每周工作流程 二、交流货品管理分享 三、新货到店情况与流程 四、仓库货品管理;一周店铺货品管理流程;上周主推款销售效果评核 上周和本月累计销售平均折扣统计 上周的类别占比 上周的新老品占比 截至上周的新品类别,单品售罄率; 主推款销售效果评核表;上周和本月累计销售平均折扣统计表;类别;新老品;1.4:折扣表;2、卖场检查 库房货品店长负责完成,店长一个人检查,不容许带着人去检查,同时发现问题在笔记本上一个仓位一个仓位,一个问题一个问题的记下来。不急于找店员 3、补货 根据上周销售情况把库房货品按需要补出来,把库房一定数量的货品清出来,检查库房属于自己仓位是否存在没有出样的产品,检查缺色缺码的产品库房是否有货,货品定单是否回完 店长(领班)负责完成;根据店长提供数据,逐一分析货品,畅、滞、前十大、一周零销售 主推达到效果、主推未达到效果、缺色缺码情况、仓库货品情况、到货情况 情况、畅销替代产品、各区销售问题等等 店长或领班负责完成;零销售的原因:;1、调场、上货、调整推广 根据周二分析调整各区货品、陈列、针对推广不理想产品调整方案 根据卖场货品情况和库房货品情况补充卖场货品 店长(领班)负责完成 2、跟货 了解到货情况、做单情况,提出货品需求与跟单计划 店长负责完成;1、店铺检查 库房货品,收银台背后储物室 衣架堆放处、收银台,办公区、卖场挂装、叠装,模特损坏、模特衣服尺码 店长(店长助理或轮值主管)负责完成,检查店铺时各店员到场,有问题及时改正 2、准备周五工作安排 根据上周销售、本周1-5的销售,店铺出现的问题,上周周末存在的问题,准备本周周五工作安排 具体到各人,各点 店长负责完成; 1、核定周末主推 对主推款做出最后决定 2、给员工完成任务的方法 多给方法,告诉店员如何完成主推任务;1、跟任务进度、抓员工销售、解决即时问题 周六货品的补充(补一周的销售明细即可) 店长和店员分工协作 2、全场检查 负责店铺各种位置随时检查,有问题,立即处理 店长负责;一、每周工作流程 二、交流货品管理分享 三、新货到店情况与流程 四、仓库货品管理;您的店铺是否有这样的现象?;;SKU:库存量;店铺货品分类:A.B.C类 衣架上面作颜色标签 注:A类:畅销 B类:滞销 C类:冻销 ;库销比=月末库存金额÷当月销售额 库销比=月末库存数量÷当月售数量;库存结构: 大类结构比、新老货比、大类的性别比、系列结构比、款式比、价格波段等; 是商品的市场寿命,即产品从开始进入市场到被市场淘汰的整个过程;45 40 35 30 25 20 15 10 5 0; 我们做好了8个重要节日的 推广方案和奖励方案吗;销售数据 库存数据 类别占比 个人业

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