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您好!大学生群体是一个备受社会关注的群体,大学生的身体健康状况不容忽视,所以我们针对大学生膳食营养进行调查,以了解大学生的营养与健康状况,此次调查仅供学习参考,保证个人资料不对外公开,希望得到您的支持,十分感谢您的配合。
性别: 年龄: 身高: 体重: 年级:
1.你关注饮食健康吗?
A.关注 B.不关注
2.你是否每天都吃早餐?
A.是 B.不是 C.看心情
3.您早餐通常吃什么?
A.粥,烧饼,包子,奶,蛋 B.饼干、面包、乳饮料
C.方便面、速食品 D.油炸类 E.其它______
4.你是否一日三餐都按时吃?
A.是 B.不是 C.看心情
5.在一日三餐中,什么类的食物占主导?
A. 肉类,谷类 B. 蔬菜类,谷类 C. 各占一半 D.我有自己的搭配! ________
6.你平时口渴喝什么?
A.白开水 B.饮料 C.其它_______
7.你怎样理解“营养饮食”?
A.吃饱就行,不论营养 B.吃饭时要注意营养平衡摄入 C.营养归营养,与饮食无关 D.我有自己的看法________
8.您有挑食的习惯吗? A.有 B.没有
9.您通常吃什么样的零食? A.坚果类(如核桃,瓜子等) B.膨化食品(如薯片等) C.辛辣食品(如辣条,鸭脖等) D.其它食品______ E.不喜欢吃零食
10.您有吃水果的习惯吗?
A.有,已经养成习惯 B.有需要时(如口渴时) C.偶尔 D.从不吃
11.你的饮食态度是?
A.能吃饱就行,不在乎饭菜的质量 B.讲究营养,科学搭配 C.好吃就行 D.看心情吧,心情好就多吃点
12.你获得健康饮食知识的途径是?
A、知识讲座
B、报刊、书籍相关介绍
C、家庭及同学影响
D、其它_______
E、不关心
13.您选择食品注意的是什么?
A.口味 B.营养 C.口感 D.色泽 E.其它_______
14.您平常选择吃饭的地点是?
A.学校食堂 B.路边摊 C.家里 D.其他地方(如KFC等)
15、你会因为减肥而减少食物摄入量而忽略营养吗?
A、会 B、不会 C、偶尔
16、你知道膳食均衡金字塔吗?如果是,你会按照金字塔来进行食物搭配吗?
A、知道 _____(会/不会)
B、不知道
17.你认为大学生养成不健康的饮食习惯的原因一般有哪些?
A.为了减肥/节省时间/省钱,能不吃就不吃
B.现在的人追求潮流,越是不能吃的东西,他们越是要去尝试
C.家长对他们的指导和关心不够
D.他们自己对饮食习惯的重要性不是很了解,缺乏基本的医学保护知识
E.我有自己的看法________
18、你对现在大学生的饮食有什么看法或建议?
Appendix
Questionnaire
Gender: Age: Weight: Grade:
1: Do you pay attention to your diet?
A YES B NO
2: Do you have breakfast every day?
A YES B NO C According to the mood
3: What do you usually eat for breakfast?
A` porridge, 烧饼,包子 B bread, biscuits, juice
C instant noodles D fried food E other options
4: Do you have your three meals in time?
A YES B NO C according to the mood
5: Among your meals, what kind of food is on the main position?
A meat, cereal B vegetables, cereal C above half and half D my own colloca
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