转行者教你三招辨真伪纸包鱼培训哪家关键技术好.docVIP

纸包鱼培训哪家技术好？转行者教你“三招”辨真伪 纸包鱼因为其下饭下酒通用性，现在不管是正餐还是夜市全部越来越流行，大家喜爱纸包鱼鲜嫩、麻辣、下饭、下酒，而且菜品自由，价格适中。 本人在湖北经营了纸包鱼5年，生意过得去，30天3万净利润， 5月才转行，因为找到门路做贸易生意（具体就不透露了，吃饭家伙）。 做了这么多年纸包鱼，还是有点感情，离别之际，给正要学习纸包鱼人某些忠言和提议。 首先，开纸包鱼店面，就不要去加盟了，因为纸包鱼本身制作就比较简单，把纸包鱼油和纸包鱼酱料炒好后，基础没什么事，没必需去花这么多冤枉钱加盟，而且加盟成本太高，利润薄了，做生意最关键是利润，钱全部给加盟商了，那不如不开。 其次，不加盟了，就必需找地方学技术，首选必需是重庆，因为纸包鱼是由重庆纸包鱼演变而成，起源地本身就是重庆主城区，而且也只有重庆能够把麻辣鲜香做得最地道。 然后，实体店学习就不要去了，除非自己关系好得没话说亲戚好友，谁愿意把自己吃饭技术全盘托出呢？我开店5年也碰到好多来学习，有多个也收费教了，不过自己全部会留一点关键技术不外传，这是个人私心，没措施，我估计绝大部分开店全部会和我一样。 最后，提议找专业培训机构，我是选择重庆麻辣风餐饮（要转行了，就不怕给大家透露了），她们是开了多年店面之后转型做培训机构，所以确实有实战经验，味道也是多年实体店累积下来，通常厨师培训机构，隔几天换一批师傅，技术味道是一天一个样。 选择重庆麻辣风学习纸包鱼技术原因以下： 第一：纸包鱼颜色红亮，这是卖相。 第二：没用任何添加剂和成品纸包鱼酱，现在厨师培训，90%全部用了成品纸包鱼酱，没有自己独立配方，而且用成品纸包鱼酱就像加盟一样，成本太高，根本没有利润。 第三：先学习后收费模式，学会了再给钱，这是我碰到第一家，这样完全不担心受骗受骗。 临别之际，预祝各位准备开纸包鱼好友生意蒸蒸日上，要是有去重庆麻辣风学纸包鱼，带我给“鲁师傅”问候一下，一直忙没有去造访。