提升花生出油率的方法.docxVIP

家庭自榨油如何选择出油率高的花生 花生油是由花生的种子榨出之脂肪油，淡黄透明，色泽活亮，气味芬芳， 滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。可提供给人体大量营养，含多种 脂肪酸的甘油酯，可增加食品的美味，是构成人体内多种组织成分的重要原 料。是目前我国主要的食用植物油之一。花生的油脂含量约有 50%,很适 合拌沙拉或作为炸油。由丁各种不健康油横行，追求健康生活品质的家庭选 择在家自榨花生油，但是，您知道吗？选择高含油量的花生是有一些小方法 的哦。小编带你认识这些小窍门吧。 窍门1:如果买的是带壳花生，应选外壳纹路活楚而深、颗粒形状饱满； 如 果是不带壳的干花生仁，要挑豆粒完整、表面光润、没有外伤与虫蛀或白细 粉的花生仁。 窍门2:尽量购买当年新鲜的花生米，而不能购买陈年花生米 窍门4:采用“热榨”模式，将花生进行烘炒后能提升花生的出油率 食用自榨油注意事项 1、 初次榨出的油不要食用。 2、 建议鲜榨出来的油品用玻璃品密封保存，置丁阴凉避光处，并在一至两 周内用完 3、为了均衡营养，建议各种类食用油每隔一段时间换着吃 以上文章由zava家用智能榨油机整理提供，转载需注明出处 Welcome To Download !!! 欢迎您的下载，资料仅供参考！