星级酒店管理菜谱.docxVIP

精品凉菜 五香将牛肉8元 微山湖青皮5元 麻汁豆角 4元 姜汁松花蛋4元 橙汁果干3元 橄榄山野菜3元 花生米（老醋?油炸）3元 葱油海带 6元 三丝脆耳 5元 巴西烤肉4 元 姜汁脆藕3元 川味泡菜3元 蒜泥黄瓜2元 沙拉（水果蔬菜）3元 金牌菜点 油淋卸寸色 椒盐鱼脯 基围虾 香煎银姑鱼 山亭羊肉汤 58元/条 26元/份 时价 38元/份 28元/斤 山亭酱香鸡28元/只 原壳鲜鲍 18元/只 冰糖雪蛤（木瓜）38元/位 烤牛排 8元/根 风味猪蹄26元/份 刺参（捞饭?肉末浓汤）88元/位 大众家常菜 大盘辣子鸡26元/份 鲫鱼水饺22元/份 厚子鱼粉皮32元/份 宫保鸡丁 16元/份 微山湖辣黑鱼24元/份 砂锅鱼头豆腐20元/份 辣子鲜 12 元/份 尖椒炒河虾 15 元/份 小酥肉 12 元/份 川味回锅肉 14 元/份 青椒肉丝 12 元/份 糖醋里脊 16 元/份 土豆牛肉 18 元/份 拌羊肉 18 元/份 家常豆腐 8 元/份 芹林耳 8 元/份 白菜粉条肉 10 元/份 山芹炒肉丝 12 元/份 红烧茄子 6 元/份 冰镇杂果 5 元/份 腐竹炒肉 7 元/份 清炒土豆丝 3 元/份 老豆角炒肉 8 元/份 拌虾皮 1 6 元/份 城头辣条 6 元/份 笨椒草鸡蛋 10 元/份 尖椒蛋白肉 6 元/份 蒜泥乌鸡蛋 1.5 ）元/个  老梅豆皮粉条 12元/份 萝卜丝粉条 8 元/份 单饼肉渣 10 元/份 茄子粉条肉 8 元/份 清水豆腐 6 元/份 山豆角炖粉条8 元/份 时令佳疏 油淋丝瓜 8 元/份 蒜籽芸豆 6 元/份 槐花饼 7 元/份 地三鲜 10 元/份 小白菜炖粉条 8元/份 地角皮炒鸡蛋8 元/份 清炸花椒芽 7 元/份 面酱小黄瓜 6 元/份 拌生菜 5 元/份 翡翠JEL糊 6 元/份 美味汤美 家常稀饭 3 元/份 紫菜蛋花汤 5 元/份 酸辣汤 5 元/份 萝卜丝汤 4 元/份 山亭土特产 烤地瓜 5 元/份 烤土豆 5 元/份 胡罗卜 4 元/份 鲜花生 6 元/份 特色面食 友情提示 工作餐15元/位 大包子1.5元/个米饭1元/碗炒饭10元/盘 馒头0.5 元/个煎饼6单饼5元/ 大包子 1.5 元/个 米饭1元/碗炒饭10 元/盘 馒头0.5 元/ 个煎饼6 单饼5元/份面条1元/碗 花卷0.5 =========再苦再累，只要坚持往前走，属于你的风景终会出现 ======== ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 160元（8凉12热一汤一果盘） 200元（10凉16热一汤一果盘） 398元喜宴菜单 十凉菜 1.酱香牛肉2.姜汁松花蛋3.麻辣烤肉4.凉拌猪耳5.麻汁豆角 6.鸡丝冻粉7.姜汁脆藕 8.芹香生仁9.蒜泥黄瓜10.橙汁菠萝 干 二十四热菜 1.五香扒鸡 2. 香辣鲤鱼 3. 红扒肘子 4. 四喜丸子 5. 浓汤甲鱼 6.葱烧茄参 7. 土豆牛肉 8. 宫保鸡丁 9. 汪鱼片 10. 白玉海带 11.小酥肉 12. 蒜台牛肚 13. 芹菜肉丝 14. 八宝饭 15. 早生贵子 16.椒盐时蔬 17. 香姑菜心 18. 海米菌瓜 19. 瓜子银鱼 20. 腰果芸豆 21.干炸带鱼 22. 京酱肉丝 23. 辣子鸡 24. 甜甜蜜蜜 468元喜宴菜单 十凉菜 2.酱香牛肉2.姜汁松花蛋3.麻辣烤肉4.凉拌猪耳5.麻汁豆角 6.鸡丝冻粉7.姜汁脆藕 8.芹香生仁9.蒜泥黄瓜10.橙汁菠萝 干 二十八热菜 2.五香扒鸡 2.香辣鲤鱼 3.红扒肘子4.四喜丸子5.浓汤甲鱼 6.桂花鱼翅7. 葱烧茄参 8. 土豆牛肉9.白玉海带10.汪鱼片 11.小酥肉 12. 蒜台牛肚 13. 芹菜肉丝 14.八宝饭 15. 早生贵子 16.椒盐时蔬 17. 香姑菜心 18. 海米菌瓜 19.腰果芸; 豆20. 红烧带鱼 21.银杏菌笋 22. 宫保鸡丁 23. 京酱肉丝 24.羊肉汤 25 回锅肉 26.瓜子银鱼27.辣子鸡 28.甜甜蜜蜜 2010年读书节活动方案 一、 活动目的： 书是人类的朋友，书是人类进步的阶梯！为了拓宽学生的知识面，通过开展“和书交朋友，遨游知识大海洋”系列读书活动，激发学生读书的兴趣，让每一个学生都想读书、爱读书、 会读书，从小养成热爰书籍，博 览群书的好习惯，并在读书实践活动中陶冶情操，获取真知，树立理想! 二、活动目标： 、通过活动，建立起以学校班级、个人为主的班级图书角和个人小书库。 、通过活动，在校园内形成热爱读书的良好风气。 、通过活动，使学生养成博览群书的好 ,习惯。 4、通过活动，促进学生知识更新、思维活跃、综合实践能力的提高。 三、活动实施的计划 、 做好读书登记簿 每个学生结合实际，准备一本