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餐饮服务 饭店餐饮部认知 任务四 餐饮部下属主要部门职能.pptxVIP

餐饮服务 饭店餐饮部认知 任务四 餐饮部下属主要部门职能.pptx

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    ;一、餐厅;一、餐厅的主要职能包括以下几个方面： ;二、厨房;二、厨房部的主要职能包括以下几个方面： ;三、宴会部;三、宴会部的主要职能包括以下几个方面： ;四、管事部;四、管事部的主要职能包括以下几个方面： ;五、采购部;五、采购部的主要职能包括以下几个方面： ;

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