日本7-11便利店的配送管理.docxVIP

案例三：日本7-11 便利店的配送系统 7-11便利店的配送系统 7-11的物流系统模式先后经历了三个阶段三种方式的变革。起 初，7-11并没有自己的配送中心，它的货物配送是靠批发商来 完成的。以日本7-11为例，早期日本7-11的供应商都有自己 特定的批发商，而且每个批发商一般都只代理一家生产商， 这个 比爬上就是联系物流、信息流和资金流的通道。 供应商把自己的 产品交给批发商以后，对产品的销售就不再过问， 所有的配送和 销售都会由批发商来完成。对于 7-11而言，批发商就相当于自 己的配送中心，它所要做的就是把供应商生产的产品迅速有效地 运送到7-11手中。为了自身的发展，批发商需要最大限度地扩 大自己的经营，尽力向更多的便利店送货， 并且要对整个配送和 订货系统做出规划，以满足 7-11的需要。 随着7-11便利店规模的不断扩大，这种分散化的由各个批发商 分别送货的方式无法再满足 7-11便利店的需要，7-11开始和 批发商及合作生产商构建统一的集约化的配送和进货系统， 在这 种系统下，7-11改变了以往由多家批发商分别向各个便利店送 货的方式，改由一家在一定区域内的特定批发商统一管理该区域 内的同类供应商，然后向7-11统一配货，这种方式成为集约化 配送。集约化配送有效地降低了批发商的数量， 减少了配送环节， 为7-11节约了物流费用。 配送中心的好处提醒了 7-11 ,与其让别人掌握自己的经脉，不 如自己把自己的脉。7-11的物流共同配送系统就这样浮出水面。 共同配送中心代替了特定的批发商， 分另U在不同的区域统一进集 货、统一配送。配送中心有一个电脑网络配送系统，分别与供应 商及7-11店铺相连。为了保证不断货，配送中心一般会根据以 往的经验保留4天左右的库存，同时，衷心的电脑系统每天都会 定期收到各个店铺发来的库存报告和要货报告， 配送中心把这些 报告集中分析，最后形成一张张像不同供应商发出的订单， 由电 脑网络传递给供应商，而供应商则会在预定的时间内向配送中心 派送货物。7-11配送中心在收到所有货物后，对各个店铺所需 的货物分别打包，等待发送，。第二天一早，派送车就会从配送 中心鱼贯而出，择路向自己配送区域内的 7-11连锁店送货，整 个过程就这样循环往复。 配送中心的优点还在于 7-11从批发商手上夺回了配送的主动 权，7-11能随时掌握在途商品、库存货物等数据，对财物信息 和供应商的其他信息也能握于股掌之中，对于一个零售企业来 由，这些数据是至关重要的。 配送的细化。随着店铺的扩大和商品的增多， 7-11的物流配送 越来越复杂，配送时间和配送种类的细分势在必行。 以台湾地区 的7-11为例，全省的物流配送就细分为出版物、常温食品、低 温食品和鲜食品四个类别，各个区域的配送中心于要根据不同的 商品的特征和需求量每天做出不同频率的配送， 以确保食品的欣 限度，以次来吸引更多的顾客。新鲜、即时、便利和不缺货是 7-11店铺最大的卖点。 和台湾地区的配送方式一样， 日本的7-11店铺也是根据食品的 保存温度来建立配送体系的，日本 7-11对食品的分类是：冷冻 类（零下20 C），如冰激凌；微冷形，如面包等。不同类型的 食品会用不同的冷藏设备和方法配送， 由于冷藏车在上下货时经 常开关门，容易引起车厢温度的变化和冷藏食品的变质， 7-11 专用一种两仓式货车来送货， 这样一个仓中的温度变化不会影响 另一个仓，需冷藏的食品就是始终能在需要的低温下配送了。 除了配送设备，不同食品对配送时间和频率也有不同的要求。 对 于有特殊要求的冰激凌，7-11会绕过配送中心由配送车早、 中、 晚三次直接从生产商运到店铺，对于一般的食品， 7-11实行的 是一日三次的配送制度，早上 3点到7点配送前一天晚上生产 的一般食品，早上8点到11点配送前一天晚上生产的特殊食品， 如牛奶、新鲜蔬菜等，下午 3点到6点配送当天上午生产的食 品，这样一来一日三次的配送频率在保证了商店不缺货的同时， 也保证了食品的新鲜度，为确保各店铺的万无一失， 配送中心还 有一个特别的制度来和一日三次的配送制度相搭配， 每个店铺都 会碰到一些特殊的情况做成缺货，这时只能向配送中心电话告 急，配送中心则会用安全库存对店铺进行紧急配送， 如果安全库 存也告罄，中心就转而向供应商紧急要货， 并且在第一时间送货 到缺货店铺。 请分析：通过7-11的配送系统，我们能得到什么启示？ 活动目的: 书是人类的朋友，书是人类进步的阶梯！为了拓宽学生的知识面，通过开展“和书交朋友，遨游知识大海洋”系列读书活动，激发学生读书的兴趣，让每一个学生都想读书、爱读书、会 读书，从小养成热爱书籍，博览群书的好习惯，并在读书实践活动中陶冶情操，获取真知，树立理想！ 二、 活动目标： 、通