机修电工车间作业管理制度.docxVIP

机修电工作业管理制度 一、 目的：为了保证食品的安全卫生，使机修电工车间作业符合《卫生标准操 作规范》。 二、 适合范围：所有进车间作业的机修电工人员。 三、 机修电工人员进车间卫生要求。 1、严格执行个人卫生管理制度； 养成良好的个人卫生习惯； 按照要求对电控室、机修问进行整理、整顿，保持电控室、机修问整 齐、明亮、洁净； 各器具保持活洁卫生、无油垢，按类整齐置放与工具柜中； 各配件、机电设备及其他需维修的小设备应按区堆放； 墙面、桌面、电控柜、工具柜等表面活洁无灰尘； 在机修问、电控室加工、维修等作业后，务必按照“谁污染谁活理” 的原则，打扫活理作业区。 2、机修电工人员入车间着装； 机修电工人员入车间着装，按照《更衣室卫生管理制度》穿戴。更换整 洁的工作服，穿各自专用鞋，头发不外露； 按规定的程序进行洗手、消蠹，需戴口罩的区域必戴口罩，口罩以掩盖 口鼻为准； 入车间必需之工具、零件配应活洁无暇，且放置于活洁工具包(箱)内 带入车间。 3、机修电工人员车间规范； 机修电工人员在设计、加工、维修的过程中应以食品安全为中心，思考 解决问题，确保不会导致污染； 所有管路、设备的设计、安装、维修均应考虑到排放通畅，不用有卫生 死角和交义连接，表面应光滑不渗透； 在生产过程中，同时出现多起故障或事件时，应优先考虑产品的安全和人 员的安全安排处理； 在车间安装、加工、维修作业时，务必维持