4企业质量管理(2).pptxVIP

第 4 章 企业质量管理;包括 质量与质量管理、质量管理的演变、全面质量管理 4.1.1 质量与质量管理 1. 质量 广义 指产品、体系或过程的一组固有特性满足规定要求的程度。包括产品质量、工序质量和工作质量。 狭义 指实物产品质量，包括内在质量特征，如产品的性能、精度、纯度、成分等；以及外部质量特性，如产品的外观、形状、色泽、手感、气味、光洁度等。 实物产品质量特性 产品性能、寿命、可靠性、安全性和经济性。;2. 质量管理 指导、控制企业的与质量有关的相互协调的管理活动。包括质量方针和目标的确定，以及为实现方针和目标所作的质量策划、质量控制、质量保证和质量改进等一系列管理工作。 3. 质量管理的演变 （1）质量检验阶段 20世纪初到30年代，对有形产品的严格检验来保证质量。 （2）统计质量控制阶段 20世纪30-50年代，利用随机抽样和数理统计原理在生产流程的工序之间进行质量控制。 （3）全面质量管理阶段 20世纪60年代初，由美国著名的质量管理专家费根堡姆和朱兰提出。;4.1.2 全面质量管理 1. 定义 （Total Quality Control/Management，TQC/TQM） 以质量为中心，全体员工和有关部门参与，综合运用管理技术、专业技术和科学方法，建立起产品的研究、设计、