幼儿园食谱表周一到周五推荐.pptxVIP

学 海 无 涯 幼儿园食谱表周一到周五推荐 幼儿的饮食搭配要科学合理，一般选择一至两种动物性原料，一种豆 制品，三至四种蔬菜，一至两种谷薯类食物，根据选择的食物即可计 算并写出带量食谱。下面学习啦小编为您介绍 2017 最新幼儿园食谱 带量表格设计及幼儿食谱表的制定指南。 幼儿园食谱带量表格 幼儿园一周带量食谱表幼儿园食谱制定指南— —依据公布的中国居民膳食指南: 一、食物多样，谷类为主(注意粗细粮合理搭配) 二、多吃新鲜蔬菜和水果 三、经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉 四、每天饮奶，常吃大豆及其制品 五、膳食清淡少盐，正确选择零食，少喝含糖高的饮料 六、食量与体力活动要平衡，保证正常体重增长 七、不挑食、不偏食，培养良好的饮食习惯 八、吃清洁卫生，未变质的食物 幼儿园食谱制定指南——食物归类 1、适宜的早餐食品:全麦馒头、全麦面包、燕麦粥、豆沙包、花卷、 菜包、鲜肉包、鸡蛋饼、鸡蛋、南瓜饼、煮鸡蛋、八宝粥、黑米粥、 豆浆、牛奶、蛋米酒、菜粥 2、适宜的早点:苹果、桔子、小西红柿、梨、香蕉、牛奶、豆浆 3、适宜的午餐菜类:;学 海 无 涯 荤菜类:土豆肉丝、花菜肉丝、番茄炒鸡蛋、鸡烧土豆丁、木耳肉丝、 韭菜炒鸡蛋、蘑(香)菇炒鸡蛋、木耳炒蛋、肉末茄子、豆皮肉丝、肉 末蒸蛋、胡萝卜烧肉、香菇肉丝、爆炒猪肝 素菜类:韭菜炒豆皮、猪血烧豆腐、蘑菇白菜、芹菜豆皮、韭菜炒豆 芽、菠菜炒豆皮、鲜蘑豆腐 汤菜类:西红柿蛋汤、紫菜蛋汤、虾皮白菜汤、猪肝汤、三鲜汤 炖汤类:排骨炖黄豆、排骨炖萝卜、鸡炖冬瓜、排骨炖藕、海带炖排 骨 4、适合午点的食品有:山楂片、芝麻糖、花生酥、强化钙饼干、酸奶、 香蕉、桔子、梨、苹果 幼儿园食谱制定指南——膳食搭配原则 1、一餐、一日和一周食谱的调整与确定方法 (1)一餐食谱的确定 一般选择一至两种动物性原料，一种豆制品，三至四种蔬菜，一至两 种谷薯类食物，根据选择的食物即可计算并写出带量食谱。 一日食谱的确定 一般选择两种以上的动物性原料，一至两种豆制品及多种蔬菜，两种 以上的粮谷类食物原量。 一周食谱的确定 应选择???养素含量丰富的食物，精心搭配，以达到膳食平衡。 2、根据食谱的制订原则，食谱评价重点关注 1)食谱中所含五大类食物是否齐全，是否做到了食物种类多样化?(食;3