高血压患饮食干预.pptVIP

高血压患者的饮食干预 体育馆路社区卫生服务中心 吴楠  高血压概述 高血压是社区最常见的心脑血管疾病, 目前我国高血压病人已达1.6亿,世界患 高血压的总人数则高达10亿。高血压在 我国乃至全球都已经成为威胁人类生命 的“第一杀手”。在各种心血管病中患 病率最高。  高血压诊断标准 ●世界卫生组织规定: 18周岁以上成年人收缩压≥140mmHg, 和/舒张压≥90mmHg为高血压。如果连 续三次不在同一天测量血压都超过正常 标准,就可确定患高血压。  高血压的发生与膳食营养、吸烟 遗传种族、心理因素等有关,其中膳食营 养对高血压的影响最为主要。因此,有效 地指导高血压病人进行合理的饮食是非 常重要的。  高血压饮食 限制总热能控制体重在标准 体重范围内 限制钠盐摄入 补充钙和钾盐 减少脂肪摄入 限制饮酒 补充足量维生素C  体重指数BM是用体重公斤数除以身高米数 平方得出的数字,是目前国际上常用的衡量 人体胖瘦程度以及是否健康的一个标准。 尽量将体重指数BM控制在25  摄取6克食盐/天。收缩压升高 3-6mmHg 减少盐分摄取降低血压 限钠目标≤24mg/d(=6g食盐)  绍几种食物含盐量 1小平勺盐6克  400~500g新鲜蔬菜及500m牛奶中含钾 1000mg和钙400mg,因此,应多食新鲜蔬菜, 多饮牛奶,豆制品可补充钙和钾  今改善动物性食物结构,少食含脂 肪高的猪肉,多食含蛋白质较高 而脂肪较少的禽类和鱼类 少吃肥肉,不仅可以减肥和保持 正常血压,而且可以防止高血压 引起的心肌梗死和中风