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童话 KTV 管理人员工作流程及岗位职责
童话 管理人员工作流程及岗位职责
营运经理工作流程及岗位职责
营运经理工作流程及岗位职责
上班时间： ——
上班时间：14:30——1:00
14:30 1:00
14:30 15:00
一、14:30——15:00
一、 ——
1
1、检查前台工作情况及待客情况。
、检查前台工作情况及待客情况。
2
2、检查营运各部门的卫生情况、运转情况。
、检查营运各部门的卫生情况、运转情况。
二、 ——
二、15:00——16:00
15:00 16:00
1
1、查看前一日工作 日志，了解遗留未解决问题的原因。
、查看前一日工作 日志，了解遗留未解决问题的原因。
2
2、查看前一日超市盘点表，了解货物售卖情况。
、查看前一日超市盘点表，了解货物售卖情况。
3
3、查看所有楼面收集的各类报表。做好统计并上呈总办。
、查看所有楼面收集的各类报表。做好统计并上呈总办。
4
4、与后勤经理进行沟通了解工程机具问题及维修问题。
、与后勤经理进行沟通了解工程机具问题及维修问题。
5
5、向财务部了解前一日的营业收入投弹状况。
、向财务部了解前一日的营业收入投弹状况。
三、 ——
三、16:00——16:30
16:00 16:30
1
1、汇总前一日工作情况，及当日营运 目标，汇总工程遗留问题及各部门工作问
、汇总前一日工作情况，及当日营运 目标，汇总工程遗留问题及各部门工作问
题，向总办进行汇报及制定解决方案。
题，向总办进行汇报及制定解决方案。
2
2、准备每 日管理人员例会内容，总结前日工作、营业业绩布置当日工作营业 目
、准备每 日管理人员例会内容，总结前日工作、营业业绩布置当日工作营业 目
标。
标。
四、 ——
四、16:30——17:30
16:30 17:30
1
1、召开管理人员例会。（店长召开，店长不在由营运经理负责召开。后勤部经理
、召开管理人员例会。（店长召开，店长不在由营运经理负责召开。后勤部经理
配合参加）
配合参加）
2
2、再次巡视各部工作及员工用餐情况。
、再次巡视各部工作及员工用餐情况。
五、 ——
五、19:00——19:30
19:00 19:30
召集本部管理人员及后勤经理进行每 日例行巡检。检查店内所有区域 （车场、前
召集本部管理人员及后勤经理进行每 日例行巡检。检查店内所有区域 （车场、前
厅、过道、吧台、出品间、超市、包房、卫生间、机房、员工餐厅、员工宿舍、
厅、过道、吧台、出品间、超市、包房、卫生间、机房、员工餐厅、员工宿舍、
办公区域、消防通道等）的卫生情况、工作准备情况、交接情况，并做好记录。
办公区域、消防通道等）的卫生情况、工作准备情况、交接情况，并做好记录。
对不合格区域及时安排人员清扫。检查区域内物品补充情况，及时安排补充或领
对不合格区域及时安排人员清扫。检查区域内物品补充情况，及时安排补充或领
取待客物品。
取待客物品。
六、 ——
六、19:30——20:00
19:30 20:00
1
1、对巡检结果进行总结，能及时处理问题及时解决。不能及时处理问题汇总后
、对巡检结果进行总结，能及时处理问题及时解决。不能及时处理问题汇总后
待会议商讨解决。
待会议商讨解决。
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