;一、企业概况;5、组织结构;6、经营范围:;二、一般环境分析;; 《中华人民共和国食品安全法》、《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》、《乳品质量安全监督管理条例》为全面构建竞争有序、发展协调、增长持续、循环节约的现代乳制品工业,保障我国乳制品安全,强壮民族体质,带动农民增收,提升我国乳制品工业在国际的地位和竞争能力起到了重要作用。 ;2.经济环境;;3.社会环境;;;;4.技术环境; 在乳品生产方面,越来越多的企业采用高新技术来发展乳品的内涵,乳制品具备了更多的功能,如增强免疫功能的乳品,补钙的乳品等等。
在乳品包装材料方面,由于采用了先进的杀菌和包装技术,保证了牛奶的长期保鲜和远途运输的需要,使乳品业由以奶粉为主的产品结构向液态奶为主的方向发展 。
;5.PEST分析图;三、产业环境分析;;;波特五力模型分析;1、行业内现有企业的竞争;内蒙古蒙牛乳业股份有限公司;内蒙古伊利实业集团股份有限公司;北京三元食品有限公司食品;公司比较;2. 潜在进入者分析;3、供应商的力量分析 ;;;;4、消费者力量分析 ;;;5、替代品分析 ;;;四、内部能力分析 ;员工年龄结构图;;;;员工学历结构图;;;2、财务资源分析 ;;3、无形资源分析;;;4、核心竞争力分析;;品质过硬
2008年“三聚氰胺”的问题奶事件给众多乳品企业带来很大
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