子姜鸡汁蒸排骨,子姜鸡汁蒸排骨的做法,怎么做 ,如何做.docVIP

中华特色小吃技术 ------------------------------------------------------------------- ------------------------------------------------------------------- 中华小吃配方大全 子姜鸡汁蒸排骨_子姜鸡汁蒸排骨的做法,怎么做 ,如何做 主料： 排骨150g 子姜150g 调料： 海鲜酱油1大勺 醋1大勺 浓醇鸡汤1大勺 糖1小勺 盐少许 简介我是个喜欢吃姜的人，有多喜欢呢 吃菜的时候，我专挑姜片吃；吃甜品的时候，我最爱姜撞奶；新姜上市的时候，还会腌点姜片送粥吃…一大群人聚伙吃饭，我常常会在别人“哎，那不是肉，是姜！”的呼喊中夹一块姜入口，吃得津津有味，恩，姐妹儿我就爱这一口儿。 今儿的子姜蒸排骨，又是微波搞定的，之前做过不少口味的微波排骨，总会有同学说微波炉做排骨不易熟，我总结了几个小要点，注意一下，应该不会有问题的。 制作流程 1取一只干净的小碗，放入酱油和醋； 2再加入糖和盐，搅拌均匀作为料汁待用； 3子姜去皮、切片，与洗净、剁成小块的排骨一起放入微波可用容器中，加入鸡汁，搅拌均匀； 4倒入料汁，再次抓匀，腌制20分钟以上； 5料理盒加少许水，放入蒸帘，将腌制好的排骨与姜一起放在蒸帘上； 6盖上盒盖，放入微波炉，高火加热8分钟，取出逐个翻面、透气