高三生物二轮复习实验.docVIP

专题十二 教材实验 一、 实验考查内容及等级（共 20 个） 类别 序号 生物知识内容 成分分 1 生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定 2 叶绿体中色素的提取和分离 离鉴定 3 DNA 的粗提取与鉴定 4 用显微镜观察多种多样的细胞 显微 5 观察植物细胞的有丝分裂 观察 6 观察植物细胞的质壁分离与复原 实 7 观察细胞的减数分裂 验 8 通过模拟实验探究膜的透性 · 探究实 9 探究影响酶活性的因素 实 10 探究酵母菌的呼吸方式 验类（探 习 11 探究植物生长调节剂对扦插枝条生根的作用 究设计） · 12 探究培养液中酵母种群数量的动态变化 探 13 探究酶在洗涤方面的作用 究 14 调查人群中的遗传病 调查信息 15 模拟尿糖的检测 处理 16 调查当地生态环境中的主要问题，提出保护建议或行动计划 17 果酒和果醋的制作 制作实践 18 腐乳的制作 类实验 19 酵母细胞的固定化技术 20 微生物的分离和培养 （一）观察类实验 1．在此类实验中常综合运用显微观察技术、染色技术、玻片标本制作技术等。归类如下： 实验名称 观察方式 观察对象 显微镜 细胞状态 染色剂 观察多种多样的细胞 多种生物细 高倍镜 胞 观察叶绿体 原色 叶绿体 高倍镜 活 无 观察 观察质壁分离 紫色大液泡 倍镜 与复原 观察线粒体 线粒体 高倍镜 健那绿 观察 DNA 和 RNA 在细胞 核酸 高倍镜 甲基绿、吡罗红 中的分布 染色 低温诱导染色体加倍 染色体 死 改良苯酚品红 观察 观察有丝分裂 染色体 高倍镜 龙胆紫或醋酸杨红 观察细胞的减数分裂 染色体 高倍镜 无 脂肪的鉴定 脂肪 高倍镜 无 2.说明 ：  B B B A B C A B C C B C C B A B B A B B 生物材料 真菌、懂、植物细胞 菠菜 叶(稍带叶肉 的下表皮 )、藓类的叶 紫色洋葱 外表皮 人的口腔上皮细胞 人的口腔上皮细胞 洋葱根尖 洋葱根尖 蝗虫的精母细胞或 花生种子 1 ）以上实验除了“观察植物细胞的质壁分离与复原”使用低倍镜即可外，其余均需使用高倍镜。（2）鉴定类实验中的“脂肪的切片法鉴定”、探究性实验中的“培养液中酵母菌种群数量的动态变化”都需用显微镜观察。 3．注意取材问题。如观察有丝分裂应选取根尖分生区细胞；观察质壁分离与 复原应选取成熟的植物细胞等。 4.注意问题： （1）观察细胞的有丝分裂或低温诱导染色体加倍时，应注意观察呈正方形的根尖分生区细胞（长 方形的细胞可能是根尖的伸长区或成熟区的细胞，没有分裂能力） ； （2）观察细胞的减数分裂所选的材料可以是动物的精巢和植物的雄蕊，而不宜选用动物的卵巢和 植物的雌蕊（雄配子的产生数量远远多于雌配子，更容易观察到减数分裂的细胞） ； （3）观察植物细胞的质壁分离与复原应选取成熟的植物细胞（含有大的液泡） 。 例 1 高中生物很多实验需要用到普通光学显微镜，下列现象用高倍显微镜能观察到的是 ( ) ．人口腔上皮细胞中的线粒体被甲基绿染成绿色B．小麦种子细胞中的脂肪被苏丹Ⅳ染液染成橘黄色 C．紫色洋葱表皮细胞的液泡在质壁分离过程中颜色越来越深 D．洋葱根尖分生区细胞的染色体在有丝分裂后期缓慢移向细胞两极 例 2 下列与实验有关的叙述，正确的是 ( ) ．人的口腔上皮细胞经处理后被甲基绿染色，其细胞核呈绿色B．剪取大蒜根尖分生区，经染色在光镜下可见有丝分裂各时期C．叶绿体色素在层析液中的溶解度越高，在滤纸上扩散就越慢D．在光镜的高倍镜下观察新鲜菠菜叶装片，可见叶绿体的结构 5.．盐酸在实验中的应用 实验名称 盐酸的作用 观察 DNA 和 RNA在细胞中的分布 ①改变 ，加速染色剂进入细胞 ②使染色质中 分离，有助于 DNA 与染色剂结合 观察根尖有丝分裂，低温诱导染色体加倍 质量分数为 的盐酸和体积分数为 的酒精按 1∶1 混合 成解离液，使 。 例 3 生物实验中常用盐酸处理实验材料，下列说法正确的是 ( ) ．盐酸解离根尖的同时也为龙胆紫染色创造酸性环境 B．盐酸处理染色质能促进 DNA 与派洛宁 (吡罗红 )结合 C．盐酸浓度过高会破坏过氧化氢酶的空间结构导致其失活 D．盐酸处理细胞有利于健那绿 (詹纳斯绿 )对线粒体染色 （二）鉴定类实验 实验名称 试剂 颜色 生物材料 备注 淀粉的鉴定 碘液 蓝色 脱色 的叶片 —— 还原糖的鉴定 斐林试剂 砖红色沉淀 苹果 或梨匀浆 等 脂肪鉴定 苏丹Ⅲ(或Ⅳ)染 橘黄 (或红 )色 花生种子切片 需用高倍镜观察 液 蛋白质鉴定 双缩脲试剂 紫色 豆浆、稀蛋清等 先加 液，后加 液，摇匀使用 绿叶中色素的 提取液 ① ： 色 新鲜的绿叶 (如 加入二氧化硅是为了研磨得更充 提取和分离 ： ； ② ： 色 菠菜叶 ) 分；加入碳酸钙可防止在研磨