五香小黄鱼的做法.docVIP

内蒙古招聘网 五香小黄鱼的做法 介绍：炸得酥香的小黄鱼用来当家庭小吃是最合适不过的了，又不用吐刺，吃起来特别方便。小黄鱼怎么炸最好吃呢？下面就跟图老师一起来学五香小黄鱼的做法吧。 难度：初级 工具/原料 小黄花鱼15条，鸡蛋1个，面粉10克，料酒15毫升，五香粉5克，盐2克，糖1克，植物油适量 步骤方法 这个五香小黄鱼炸得金黄酥脆，五香味浓郁，也不用吐刺了，吃起来叫一个痛快啊。 1.将小黄花鱼去腮去内脏清洗干净，加入料酒、盐、糖拌匀腌制20分钟。 2.鸡蛋打散备用。 3.将五香粉和面粉混合均匀。4.将腌好的小黄鱼蘸满蛋液。 5.再裹上一层五香面粉。6.锅中烧热油，油温烧至8成热时，下入小黄花鱼炸至金黄即可。