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* * 美国茶叶进口与消费 浙江农业商贸职业学院 1.美国茶叶发展史 美国是世界主要茶叶进口、消费国之一,而且历史悠久,在美国独立前的1660年就有欧洲移民将茶叶引进北美殖民地。 到1767年,美国进口的茶叶已达90万磅(合400多吨)。但由于当时美国殖民当局征收高额茶叶进口税,1773年12月爆发了历史上著名的“波士顿倾茶事件”——波士顿码头工人将一条英国商船上的284箱茶叶倒入大海。 随后美国茶叶进口减少,直到19世纪中叶才逐步恢复——1830年美国茶叶进口增加到3000多吨。 尽管茶叶起源于亚洲国家,但由于欧洲人在茶贸易中坐收渔利,在起初茶叶传播至美国的时候,美国对茶持有着一种排斥和反感的态度,不过随后由于大量欧洲移民的迁入,以及美国国内政治和经济的情况的变化,茶叶作为一种健康饮料, 逐渐被美国人接受,截至19世纪末和20世纪初,美国已经成为当时世界上少数几个主要进口、消费国之一。 美国茶叶发展史 1909-1913年间美国每年平均茶叶进口量已达4.41万吨、占世界茶叶进口总量13%,仅次于英国(39%)和俄罗斯(21%)位居第三。第一次世界大战期间(1914-1918年间)美国年平均茶叶进口已增至5.02万吨。随后的30年间(包括第二次世界大战和战后初期),由于政治和经济两方面的因素美国茶叶进口和消费大大减少,1942年美国茶叶进口减少至2.17万吨。 “二战”结束后,美国茶叶市场又逐渐恢复,1954年美国茶叶进口大体上恢复到40年前的水平——5.17万吨。20世纪60年代以后美国茶叶进口步入缓慢增加时期,1977年茶叶进口量突破9万吨大关。90年代美国茶叶进口进入新的增加时期,增加势头较前显著——4年在9万吨以上。 到2001年,美国茶叶进口增至9.67万吨的创记录水平。近年来,美国茶叶进口大幅上涨,2007年进口额达3.1亿美元,同比增长2810万美金,涨幅9.97%。2010年,美国茶叶进口量达到12.7万吨。尽管美国近年来茶叶进口量猛增,但跟其他地区相比,茶消费程度仍很低. 市场调查公司明特尔(Mintel)最新公布的数据显示 :2009年全球茶市场规模预计在566亿美元左右,而美国国内茶叶市场规模只有52亿美元,占比只有9%,从人均茶消费来看,亚洲地区最高,人均每年消费在730杯,而美国只有人均每年消费只有157杯。 2.美国茶叶进口量大增 随着越来越多的美国年轻消费者选择喝茶而不是咖啡,去年美国的茶叶进口量首次超过英国。国际贸易中心的数据显示,过去十年美国茶叶进口量增长了30%,2014年美国总共进口了129166吨茶叶,英国则进口了126512吨。 美国茶叶协会主席彼得戈吉表示,茶叶消费量增长在16岁到26岁人群当中体现得最明显,他说:“我们发现,喝茶有益健康的理念确实已被广泛接受。”在美国茶类饮料中,冰茶一直占主导地位,不过坊间证据显示,热茶消费量正在增长。随着茶饮日益成为一种低脂饮料选择,茶店正在美国各地迅速涌现。 2014全球茶叶总进口量 2016年上半年美国茶叶生产与出口 美国进口5.6万吨,比2015年同期增加1226吨,同比上升2.2%。 3.美国茶叶市场的稳步发展的原因 (一)人们健康意识不断增强,茶叶作为一种天然健康饮料声誉日隆,在一定程度上超过了咖啡和其它软饮料,尤其是以“可口可乐”和“百事可乐”为代表的碳酸饮料。 在各种软饮料群雄逐鹿的美国。茶叶的优势地位日益明显。在许多美国人心目中茶叶已经成为最理想的饮料。据美国业界调查,现在美国夏季家庭饮料消费中大部分是冰茶。 * *
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