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青梅行业分析报告 精选文库 目录 一、青梅简介 3 1、青梅 3 2、种类 4 3、果梅的功效 6 4、种植要求 9 二、行业概述 11 三、市场规模 13 1、市场增长规模 13 2、行业竞争情况 14 3、行业发展机会 15 四、行业特点 20 1、季节性 20 2、区域性 20 3、周期性 21 4、消费群体细分化 21 五、行业主要法律法规和政策 23 六、行业主要竞争壁垒 24 1、政策准入壁垒 24 2、品牌壁垒 24 3、规模化经营壁垒 25 4、营销网络与运营能力壁垒 25 5、资金规模壁垒 26 七、主要厂商 27 1、国内厂商 27 2、其他厂商 30 八、行业发展前景 31 1、休闲食品健康化成为发展趋势 31 2、创新产品更新速度快 32 3、品牌成为竞争关键，行业集中度将不断提高 32 — 1 精选文库 — 2 精选文库 一、青梅简介 1 、青梅 青梅，也称梅子或果梅，是龙脑香科乔木，高达 30m，胸径达 1.2m； 树皮青灰色或褐紫色，多纵驳纹；小枝细长，枝端尖，绿色，无毛； 单叶互生，叶宽卵形，边缘有细锯齿，先端较尖，基部阔楔形，幼时 或在沿叶脉处有短柔毛；叶柄长约 1cm，近顶端有 2 腺体；有托叶， 常早落。核果近球形，两边扁，有纵沟，直径 2-3cm ，绿色至黄 色，有短柔毛。花期 3 月，果期 5-7 月。主要分为花梅和果梅两 类；可孤植、丛植、群植等。其具有良好的药用价值：花蕾能开 胃散郁，生津化痰，活血解毒；根研末可治黄疸。 界： 植物界 Plantae 门： 被子植物门 Magnoliophyta 纲： 双子叶植物纲 Magnoliopsida 目： 黄目 Guttiferales 亚目： 金莲木亚目 Ochnineae 科： 龙脑香科 Magnoliopsida 属： 青梅属 Vatica 种： 青梅 V. mangachapoi — 3