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（九）洗碗机的保养 3、去除洗碗机污垢（在夜间进行此项工作） ★进行此项工作必须佩带手套； ★关掉机器，将水全部放掉； ★ 让机器冷却； ★将清洗和过水用的化学药品移开并放置在安全的地方(或将药品分配器的盖子打开) 避免药品进入机器； ★将隔渣盘、清洗臂和防溅帘取出放在清洁台上； ★使用尼龙刷配合酸剂清洁，如有必要也可浸泡； ★用干净得热水冲洗洗碗机内部； ★关闭排水阀门； ★检查洗碗机内部，找出污渍的沉积地方并配合酸剂刷洗； ★使用喷壶将酸剂洒洗碗机内部所有的地方，特别是角落和水箱； ★保持现有状态5分钟； ★将清洗臂、隔渣盘和防溅帘放置会原位； ★给洗碗机加水后打开洗碗机，让其运转5 分钟； ★将水全部放掉并冲洗洗碗机内部； ★关闭排水阀，再次给洗碗机加水并让其运转5 分钟； ★重复程序中第14 步； ★将清洗和过水用化学药品放回原处； ★如果将要使用就给机器加水否则让洗碗机自然风干。 Page ? * （九）洗碗机的保养 4、洗碗机的操作 （1）打开机门, 检查机器是否干净, 配置是否齐全； （2）关闭排水阀然后加水； （3）待水箱里的水达到正常位置后关闭进水阀； （4）打开加热器并检查清洁剂是否充足，如有必要添加清洁剂； （5）检查分配器以确认： ★绿灯亮时表示清洁剂分配正常 ★红灯亮时表示要添加清洁剂 (6)开始操作前要关闭机门； (7)检