科学家访谈 探索生物大分子的奥秘 9.ppt

3.1 细胞膜—— 系统的边界 授课人：周慧 如何确定细胞膜的存在呢？ 解剖鸡蛋 ? 如何选择实验材料 ? 原核生物？真核生物？ 植物？动物？真菌？ 实验准备 真核生物 动物细胞 爬行动物？鸟类？哺乳动 物？ 哺乳动物成熟红细胞 正常的红细胞 圆涨的红细胞 涨破的红细胞 进一步探究 ? 将血液制成临时装片，用显微镜观察 ? 在盖玻片一侧滴蒸馏水，另一侧用吸水纸 小心吸引 ? 再次使用显微镜，观察细胞变化 ( 约 50%) 成分 ( 约 40%) ( 约 2%-10%) （ 2 ） 功能越复杂 的细胞膜，蛋白质的种类和 数量 。 （ 1 ）在组成细胞膜的脂质中， ______ 最丰富 。 越多 磷脂 脂 质 蛋白质 糖 类 细胞膜的主要成分 细胞膜的功能 1 、将细胞与外界坏境 分隔开 原始地球环境 膜的出现是生命 起源过程中至关重要 的阶段。 用凉水洗红苋菜 ，水不变红 煮苋菜汤， 汤却是红色的。 2 、控制物质进出细胞 营养物质 无用的、有 害的物质 细胞产生的分 泌物、废物 控制作用是 相对的 ，例如：有些病毒、细菌也能侵 入细胞，使生物体患病。 细胞之间如何进行信息交流？ ? 你听说过古人的“飞鸽传书”吗？ ? 蚂蚁之间怎样交流信息？ ? 相邻两个房间的人怎样交流信息？ 内分泌细胞 靶细胞 靶细胞 激素 血管 分泌化学物质 膜接触传递 发出信号的细胞 靶细胞 与膜结合的信号分子 相邻两个细胞的 细胞膜接触 ，信息从一 个细胞传递给另一个细胞。 膜接触传递 精子和卵细胞之间的识别和结合 高等植物细胞之间 通过 胞间连丝 相互 连接，也有信息交 流的作用 通道传递 细胞壁的结构和功能 主要成分：纤维素和果胶 主要功能：支持和保护 植物细胞与动物细胞相比，植物细胞特有的是 ( ) A 、细胞膜 B 、细胞质 C 、细胞核 D 、细胞壁 在制备纯净的细胞膜时，我们一般不选用植物细 胞作为实验材料，主要原因是（ ） A 、细胞膜与细胞壁紧密结合，不易分离 B 、不易吸水胀破 C 、很难得到完整的细胞膜 D 、膜成分较多，提取过程繁琐 Ｄ Ａ