连锁经营发展中的问题.pdfVIP

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连锁经营发展中的问题 一、正确认识连锁经营的原则和本质特征,规范化经营 连锁经营的基本原则是简单化、标准化、专业化。连锁经营的本质特征,就是进货 与销售职能的分离。这两种职能的分离和结合,体现了连锁经营企业总部与连锁店的分 工,体现了零售商业的集中与分散的结合,规模化与专业化的结合。而且,虽然连锁经 营主要有 2 种形式,正规连锁经营、特许连锁经营、自由连锁经营,不同类型的连锁经 营,虽然其组织结构、总部与门店的关系等都不相同,但无论采用哪种类型的连锁经营 制,其共同的经营特征都是形成进货与销售的职能分离,在国际上有人称这种关系好比 一辆车上的左右轮子,缺一不可。所以简单化、标准化、专业化及进货与销售职能的分 离是连锁经营的前提和根本标志,缺少任何一方面,连锁经营系统都难以形成。而该原 则和本质特征最终体现出连锁经营的整体经济效益和社会效益是:适应消费的个性化、 多层次化、方便化等市场需求,实现多品种、少批量、低经费、高周转、高效益。 目前由于对连锁经营的原则和本质存在不同程度的片面认识,缺乏对连锁经营内涵 的全面把握,往往导致在实际连锁经营过程中产生种种不规范行为,制约我国连锁经营 的健康发展。如有的企业在发展连锁经营中追求或讲究的目标就是表面上的店名、店貌 的“形”的统一,但“神”的统一,即统一价格、统一核算、统一配送、统一管理等都没有 真正做到,连而不锁,形似而神不似 。不少地方的连锁业,大多是原有传统业态的翻版, 如百货店业态的分店,由于统一了业态、统一了店名及装修等,一翻牌就当作是连锁店, 但实际上在管理形式、组织结构、人事财务上还都是原先的老样子。有的不注意企业间 的自愿组合,通过行政手段强制地把一些传统计划经济条件下的基层店、中心店组建成 连锁店,而内部管理还是参照原来的做法;也有不少连锁企业的统一采购、统一配送比 重不高,已建立配送的企业,也因配送的范围小,效率低,企业无法从大批量中取得价 格优势,企业销售额的增加主要是靠延长营业时间和扩大服务内容来实现,这些都与标 准化、规范化的现代连锁经营相去甚远。这必然使我国连锁业无法与外资零售业抗衡而 面临严峻的挑战。 因此,我国的连锁业要做大做强,必须在正确把握连锁经营的基本原则和本质特征 基础上,真正建立起标准化、规范化、科学化的连锁经营管理模式,形成一个良好的组 织结构和操作系统,这是连锁经营成败的关键。要坚持专业化管理同集约化经营的有机 结合,在实施多元业态发展中坚持专业化管理原则,将各业态的营运管理分开,便于更 好地根据各个业态的特点实行精细化管理;同时又要重视集约化经营,对不同业态所需 要的设备、设施进行统一采购,通过统一采购,降低采购成本;要实施营运管理标准化, 从网点选址、工程建设、门店布局、商品陈列、生产配置、营运服务等都制定统一标准, 并严格按照标准加强管理。尤其对商品的统一采购和配送,要严格执行准入制度,加强 动态监控,有效杜绝假冒伪劣商品的进入,保证连锁店的供货,维护消费者利益,加速 资金周转;进一步推进管理科学化,强化预算管理,并每月对预算执行情况进行分析考 核,形成严格制度;加强成本控制,建立严密的监控体系。成立内审机构和营运稽查机 构,加强对内部的财务及日常营运流程的监控,确保内部管理的规范化和有效;把合理 的管理流程和管理规模标准与先进的计算机结合,实现技术管理,提高管理效率。 当然,连锁经营在按照其内涵实施严格规范管理的同时,还要重视我国的地域差异、 人口差异、发展差异等,在市场定位上不能想当然去引导消费、创造需求,要充分考虑 当地人群特殊的消费心理、消费习惯和消费能力去求同存异、变通发展。 二、连锁经营必须和物流及电子商务密切结合 连锁经营与电子商务的结合

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