快餐品牌经营发展.pdfVIP

在众多快餐品牌纷纷云起之际，国内的快餐业正处于 一个新的洗牌期。旧的快餐制度已经不能适应现代人 对餐饮越来越高的要求，人们不但对快餐的速度提出 了新的要求，而且在饮食的营养程度上也有了新的需 要。快速、全面、经济、环保已经成为新一代快餐业 的口号与消费者诉求。“XXX ”正是在此大环境下涌 现的一支快餐生力军，其所倡导的“快速、可口”口 号，简短而有力度，同时响应了消费者对快餐文化的 共识。 作为新生力军，要在竞争激烈的快餐业迅速地占有市 场，拥有自身独特的经营理念与经营宗旨是相当重要 的，就好比如虎添翼。举例而言，如麦当劳这样大型 的国际连锁快餐机构，它所提倡的麦当劳的三个标 准：“Q、S、C ”即quality，service,，cleanness，意 思是“品质上乘，服务周到，地方清洁”。这成了麦 当劳区别于其他快餐业的重要标志之一。而麦当劳一 直以来对广告的投入也是相当巨大且具远见的，广告 建设性可从麦当劳的销售业绩窥见一斑，其标志“麦 当劳叔叔”也深入人心。可以说，注重广告宣传成了 麦当劳大获成功的一个关键因素。麦当劳的成功是快 餐行业的标榜，它的成功亦向世人展示了快餐业与广 告的完美结合。而作为迎合大众消费适时而生的 “XXX ”，也应该将品牌形象进一步拓展，将快速、 可口、快乐、健康等产品理念导入产品及服务中，并 最