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深圳市百鼎汇餐饮管理有限公司
(小背篓餐厅)
煤气安全使用规章制度
为了保障酒店的正常经营、财产及员工的人身安全,
特对液化气间及煤气的安全使用作以下规定:
一、煤气钢瓶间严禁烟火,设专人负责管理,管理人员经
培训后方可上岗,不得擅离职守,下班时做好交接。
二、当值人员每天操作使用前, 必须对钢瓶间煤气管道及
阀门做认真检查,看有无泄漏现象,所有钢瓶阀门及
管道连接软管、橡胶垫圈要完好无漏气,方可使用并
做好记录。
三、值班操作人员在使用液化气时检查可用钢瓶的重量
及压力表指数,并写好记录。
四、液化气在钢瓶使用中因压力不够如需更换, 当值操作
人员应先检查是否因液化气重量轻或其他原因引起
的故障,并及时报上级领导检修。
五、更换液化钢瓶时应先检查对接橡胶软管是否损坏, 钢
瓶与软管连接口拧紧, 在开启管道阀门前必须先打开
钢瓶阀门,用耳听有无异常声音,再用鼻闻接口处有
无煤气味(注:臭气味) ,确定无漏气方可正常使用。
六、液化气钢瓶间严禁过多存放钢瓶, 钢瓶附近不得存放
易燃易爆及化学物品或其他杂物。
七、液化气钢瓶在挪用时必须轻拿轻放,严禁碰撞、严禁
放倒使用。
八、液化气间排风必须工作前打开, 经检查确保排风机正
常工作,如发现故障及时报修并做好记录。
九、液化气软管要按规定定时更换,预防软管老化漏气。
十、收市后值班人员必须认真检查钢瓶间及煤气管道是
否关闭,同时填写使用钢瓶数量及备用钢瓶数量。
应急措施:
1、 值班人员发现煤气泄漏时,应立即关掉阀门切断气
源,迅速打开门窗通风换气,但动作要轻严禁使用电
器,避免接触撞击、严禁使用明火,避免引起爆炸、
起火,不要在室内逗留,预防煤气中毒。
2、 燃气钢瓶起火时应迅速用湿毛巾、 湿被褥或湿衣物扑
压灭火,并立即关闭液化气钢瓶阀门,并把钢瓶拖出
室外空旷的地方检修。
3、 当钢瓶间钢瓶着火时无法扑救,应立即拨打电话
“119”待消防队救援,按应急预案疏散人员到安全
地方。
煤气预防中毒规定:
1、 员工上岗前必须进行安全使用煤气培训和预防煤气
中毒常识培训,经考核合格后方可上岗。
2、 建立并落实安全使用煤气检查制度, 员工上班前必须
对服务区内所有灶具、 阀门、连接软管进行安全检查,
软管定时更换防止老化、漏气,严禁使用有故障的灶
具。
3、 用听、嗅或肥皂水的方法进行灶具阀门、管道检查是
否漏气,随时检修。 (注:煤气味是臭味)
4、 在使用煤气灶时要打开排风,保持室内空气流通、新
鲜。
5、 员工下班时要由指定专人对各灶具设施及煤气阀门、
管道进行安检,确定并关闭阀门无漏气时方可下班,
并做好记录。
6、 如发生有人煤气中毒时,应及时关掉煤气,把病人送
到室外通风的地方,昏迷时应仰躺在平地上,进行心
肺复苏救治, 并迅速拨打 “120”或 “999”进行救护。
2012 年 5 月 1 日
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