行业动态 民族化工 第一讲 化学思想与化工手工业.pptVIP

第一专题 化学思想与化学开端 一、化学思想 一元论的物质观——万物是由一种原始东西构成的。 公元前900年的《周易》上叫做“太极”，大约公元前400年的《老子》(即《道德经》)上叫做“道”，汉初《淮南子》上叫做“太始”，大约同时代的董仲舒《春秋繁露》上叫做“元”，稍后王充《论衡》上叫做“元气” 阴阳和五行 润下作咸，炎上作苦，曲直作酸，从革作辛，稼穑作甘。 水日润下，火曰炎上，木曰曲直，金日从革，土爰稼穑。 中国古代对于物质分割的问题也有不同的见解。如惠施就说过：“一尺之棰，日取其半，万世不竭。” 《庄子鉴赏辞典》中解释为：“物化，指一种泯灭事物差别，彼我浑然同化的和谐境界 ，达到万物齐同。 二、化学开端 人工取火可能出现在距今30万年到5万年这个时期，在古人类学上，这个时期的古人类代表是在德国社塞多夫(dusserdorf)附近发掘出来的尼安达彼人(Neanderthaler)。中国的马坝人(广东韶关)、长阳人(湖北长阳)、丁村人(山西襄汾) 古史记载，燧人氏不仅发明了“钻木取火”、“燧石取火”，还发明了“结绳记事”，为禽兽命名，《韩非子五蠹》记载：“上古之世，人民少而禽兽众，人民不胜禽兽虫蛇；……民食果蓏蚌蛤，腥臊恶臭而伤害腹胃，民多疾病。有圣人作，钻燧取火，以化腥臊，而民说(悦)之，使王天下，号之曰燧人氏。” 《周礼·秋官司寇》中就有“司烜氏，掌以夫燧，取明火于日”的记载。“夫燧”、“阳燧”均为取火的凹面镜。《疏》解释说“以其睹太阳之精，取火于日，故名阳燧，取火于木为木燧者也。古时人们在行军或打猎时，总是随身带有取火器，《礼记》中就有“左佩金燧”、“右佩木燧”的记载，表明晴天时用金燧取火，阴天时用木燧钻木取火。 2008年，一面直径１．４米、通体厚４厘米、重１．２吨的世界特大“虢国阳燧”在三门峡虢国博物馆成功撷取天火。 三 陶器 人类学会了用火之后，才有可能烧制陶器。可以说，新石器时代是从学会制陶开始的。 黏土是某些岩石的风化产物，由云母、石英、长石、高龄土、多水高岭土、方解石以及铁质有机物所组成，在800度以上高温烧制时，教土内发生了一系列化学变化：失去结晶水、晶形转变、固相反应和共熔玻璃相的生成。通过共熔玻璃相使松散的黏土颗粒团聚在一起，致使制品变得致密坚硬，所以陶器的烧成是将一种物质变成另一种物质的创造性劳动。从广义上来说，它是一种化工生产， 原始的人们根据经验，先把准备制陶的黏土弄干净和晒干，挑去杂质，若和水后发现黏土太黏，则加入一些细砂、粗砂或草木灰、草屑。和好的坯泥采用泥条盘筑法或泥圈叠筑法成型，阴干后再在露天或半敞开的地坑中烧成。由于在氧化气氛中挠成，最早的陶器大多是以红褐色为主，间杂有灰、黑、黄等颜色的粗陶，继而发展生产出较精细的红陶。 大汉口文化、龙山文化比较流行的白陶是以高铝质黏土或高岭土或瓷土作原料。这类黏土含氧化铝较高，烧成温度也相应较高。当时的白陶有两类：一是以镁质易熔黏土作原料，二是采用高铝质黏土作原料。它们的共同点是氧化铁含量低，故烧成后呈白色。不同的是镁质易熔黏土是某些富含氧化镁的矿物，如辉石、角闪石、绿泥石、滑石等风化产物。这类黏土成型后在1000度左右烧成，即是白陶。 四、瓷器 瓷器是中国古代灿烂文明的一个象征。西方仍把瓷器称作China’，“China在英文中也有“中国”的意思。 “瓷”字的使用首见于晋代潘岳(247—300年)的“笙赋”，谓“披黄包以授甘，倾缥瓷以酌酃”。宋人丁度《集韵》称：“瓷、瓷，陶器之致坚者。” 陶与瓷的区别？ 陶和瓷有以下三点主要区别： 陶土原料含氧化铁多，瓷土(高岭土)含氧化铝多；陶烧成温度为900-1000度，瓷的烧成温度不低于1200度；陶表面有薄釉或无釉，瓷则必然有釉。 瓷的标准 已取得共识，认为瓷应具备以下三个基本条件：(一)原料组成中的SiO2和Al2O3含量要高，Fe2O3的含量要尽量低，使胎色呈白色。即基本上采用的是瓷土或高岭土。(二)经过1200度高温烧成，胎质烧结致密，吸水率小于1％，击之有金石声。(三)器表施有在高温下烧成的玻璃釉，胎釉结合牢固，厚薄均匀。 瓷器是陶器中最好的一个品种，含长石的矿物可以熔解并用作瓷釉这一发现可能是偶然的，但却因此发现了一种方法，即将长石完全掺和在粗陶土之中，从而制成真正的瓷器。 龙山文化时期，在江南和东南沿海地区，人们生产出一种印纹硬陶。 商代中期出现一类带青灰色或青黄色或青绿色釉的器物，们曾称它为青釉器。 最迟在东汉晚期，中国已烧出成熟的青瓷 宋朝瓷业分工更细，用料讲究，马祖常有诗句“官窑瓷器玉为泥”，宋代瓷器，在胎质、釉料和制作技术方面又有了新的提高，烧瓷技术达到完全成熟期。 明瓷达到很高的水平，是中国瓷业的一个黄金时代，江西景德镇仍为中心。 问题 青花瓷的颜色是青的吗？ 所谓“青花”瓷，“系以