苏州吴江区五星级酒店英语培训存在问题及对策 - 副本.doc

经典专科、本科、硕博、研究生、期刊毕业论文 仅供参考 精心整理 仅供参考 勿用作商业用途 苏州经贸职业技术学院 毕业论文 苏州吴江区五星级酒店英语培训存在问题及对策 英文标题Times New Roman 小一号，注意首位字母大写 学生姓名： 专 业： 系 别：旅游系 年 级： 指导老师： 中文摘要 随着经济全球化进程的不断推进，作为中国著名的旅游城市苏州迎来了越来越多的外国友人，其中以吴江区的高星级酒店为例。目前来说，吴江区高星级酒店的服务人员的英语水平亟待提高，这需要酒店管理人员和服务人员共同的努力。文章中详细解析了吴江高星级酒店的服务的人员的英语水平现状，并且对于如何提高酒店人员的英语水平提出了意见和建议。同时针对不同层次的人员所需要的英语程度、培训计划等几个方面也给出了合适的对策。 关键词:吴江;高星级酒店;英语培训;对策 引言 随着世界经济一体化的发展和社会经济稳定发展，人们的要求越来越多元化，其中对于人性化的要求也越来越高。作为满足人性化要求的服务业异军突起，在社会经济中占据了举足轻重的地位。酒店的服务业是主要的组成部分，同时作为第三产业的支柱性行业，在满足国内需求的同时，必须要做到与时俱进，也要与国际相连，从而提高酒店的市场竞争力。英语作为全球范围内被广泛使用的语言，是主要的酒店服务人员与外国友人沟通交流的语言。与此同时，提高酒店人员的英语水平成为迫在眉睫的需要解决的问题。目前而言，我国酒店人员的英语水平明显低于现在社会对英语水平的要求。这给我国酒店行业在未来的发展带来了不利影响，同时酒店在未来的生存问题也越来越严峻。要想提高酒店的市场竞争力，服务人员的英语水平成为至关重要的决定性因素。本文通过对吴江高星级酒店英语水平的分析，提出了适当的对策，并且也为其他的相同状况的酒店提高了参考依据。 1吴江五星级酒店英语培训现状 目前，吴江高星级酒店的服务人员的英语水平堪忧，主要体现在酒店的高层管理人员的英语水平不高，技能型英语人才奇缺。在当前社会中，酒店的配套、环境、设施越来越相近，酒店的服务水平、员工的服务态度成为未来决定酒店市场竞争力的重要因素。当前环境下，酒店员工的英语水不足成为酒店管理层较为担心的问题。同时，大部分情况下，酒店所开展的英语培训活动成效甚微，虽然投入的大量的时间 精力和金钱，但是由于各种原因酒店员工的英语水平没有得到相应的提高。大量的实践经验表明：只有对英语培训过程中所存在的问题和规律有清楚明确的认识，才能在酒店组织培训的过程中收到明显的成果。 在吴江未来的发展规划中，将以服务旅游业主体建设、产品结构、品牌形象、服务体系、融合发展“五个升级”为标准，致力于打造“古镇休闲游”“太湖生态游”“乡村体验游”“丝绸文化游”等具有当地特色的旅游胜地和度假景区。为此在2017年，吴江实行了“555”计划。 这会使得吴江在未来发展中会迎来越来越多的外国友人，并且要求吴将高星级酒店的服务人员有较高的英语水平，这对酒店的服务人员是巨大的挑战。这就需要酒店对于服务人员的培训不断的加强，提高酒店服务人员的英语水平，用以适应越来越高的要求。本文会重点解析吴江酒店服务人员的现状，并且针对此现状给出相应的解决方案。 首先，为了了解现阶段酒店员工的英语水平，我们针对学习氛围学习环境、英语对于自身工作的意义、外语水平和学习渠道几个方面进行了问卷调差。本次问卷调查一共投放了50份调查卷，收到了50份，有48份的有效结果。于学习氛围的调查如表1-1所示： 表1-1 关于学习氛围的调查结果 变量类型 没有 定期酒店培训 自己经常创造条件 学习条件充分氛围浓 合计 频数 32 8 8 0 48 百分比 66.67 16.675 16.675 0 100 累计百分比 66.67 83.345 100 100 - 关于英语对职位提升的影响调查如表1-2所示： 表1-2 英语对职位提升的影响 变量类型 影响不大 一般 影响较大 至关重要 合计 频数 7 20 16 5 48 百分比 14.58 41.67 33.33 10.42 100 累计百分比 14.58 56.25 89.58 100 - 关于外语基础的调查结果如表1-3所示： 表1-3 外语基础 变量类型 很差 一般 不错 很好 合计 频数 15 20 6 1 48 百分比 31.25 54.17 12.5 2.08 100 累计百分比 31.25 85.42 97.92 100 - 关于学习渠道的打从安徽结果如表1-4所示： 表1-4 学习渠道 变量类型 教材 杂志 网络 报学习班 其他 合计 频数 24 3 2 0 19 100 百分比 50 6.25 4.17 0 48 1