宝宝免疫力提高的食补方法.pdfVIP

免疫力的高低影响着孩子的健康， 安排好儿童的一日三餐， 适当增加营养， 全面均衡的 营养能帮助提高免疫力。那么，哪些营养素能帮助孩子提高免疫力呢 ? 1、维生素 A ：提高免疫细胞数量 维生素 A 和细胞的完整性有关，能够帮助细胞对抗氧化，如果身体缺乏维生素 A ，会 使得胸腺及脾脏的体积缩小， 相对的免疫细胞的活力也会随着降低。 因此， 摄取足够的维生 素 A ，就能够增进免疫细胞的活力，提高免疫细胞的数量。 如：新鲜的肉类、鱼类、蛋类、乳制品等食物。 2、蛋白质：免疫力的主动力 蛋白质是构成人体细胞的基本元素。 身体如果严重缺乏蛋白质， 会促使淋巴球的数量减 少，造成免疫机能严重下降。因此， 多摄取高蛋白质的食物， 丰富的动物蛋白质内含的球蛋 白能够帮助宝宝提高免疫力。 如：肝、蛋、奶、胡萝卜、甜菜、甘蓝、芥菜、菠菜、南瓜等食物。 3、矿物质： 人体若缺乏微量元素， 就会影响到自身的免疫功能， 而且与免疫机能有关的酵素， 常是 由微量矿物质所组成的。 因此， 必须保证各种微量元素的摄入， 才能使孩子的免疫系统尽快 强壮起来。维 C ：有效的抗氧化物 4、维生素 E ：自由基的克星 维生素 E 是自由基的克星，同时也可促进抗体产生，从对抗病毒的观点来看，具有抗 氧化作用，增强免疫细胞的作用。 如：橄榄油、亚麻油、蛋黄、生菜、辣椒、牛奶、小麦面包、白菜、花生等食物。 5、B 族维生素：影响抗体产生 B 族维生素与体内的抗体、白血球产生有关，缺乏 B 族维生素会影响到淋巴球的数量 及抗体的产生， 而且也会造成胸腺的萎缩。 因此免疫力较弱的孩子， 可以多摄取这一类的食 物，来增强免疫力。 如：肉类、绿叶蔬菜、全谷类食物等食物。 6、维生素 C 维生素 C 有增加白血球吞噬细菌的能力，以及增强胸腺及淋巴球的能力，帮助人体增 加抵抗含量及提升血液中干扰素的含量， 是有效的抗氧化物， 可抵抗破坏性分子， 是增强免 疫力的维生素之一。 如：柑橘、西红柿、青椒、草莓、卷心菜、土豆等食物。