食用菌生产技术 食用菌的生理生态 冬季杏鲍菇14天后菇逐渐出现大肚子.pptxVIP

《园艺技术》资源库子项目——《食用菌生产》企业案例冬季杏鲍菇14天后菇逐渐出现大肚子潍坊职业学院-张瑞华问题冬季杏鲍菇菇蕾长出袋口后菇体盖小肚大，配方与菇型正常时相同图片图片图片图片图片原因分析菇体受了冷风刺激，当温度低于4度以下的冷风进入菇房后，遇到14度以上的菇体，菇体会出现内外生长不同步，出现畸形。防治措施1.调整进风温度 提高菇房走廊的温度，进而提高了菇房进风温度，缩小了进风温度与菇体的温度，则不会引起畸形。2.降低养菇温度 在杏鲍菇生长不受阻碍的情况下， 降低养菇的温度。3.开门换气 在冬季养菇时，若走廊温度没有办法提高，可通过打开菇房的门，使菇房与走廊的空气缓慢对流，达到换气的目的，也不致引起杏鲍菇畸形。