餐饮企业(饭店)，疫情防控应急措施预案 餐厅应急预案范本.docVIP

餐饮企业(饭店)，疫情防控应急措施预案 餐厅应急预案范本 　　疫情就是命令，现场就是战场。狙击新型肺炎的战“疫”，共产党员是当之无愧的主力军。本站为大家整理的相关的餐饮企业(饭店)，疫情防控应急措施预案 餐厅应急预案范本，供大家参考选择。餐饮企业(饭店)，疫情防控应急措施预案 餐厅应急预案范本为统筹疫情防控和经济社会发展，进一步优化餐饮业疫情防控措施，做好餐饮业复工复业，特制定本指引。 　　一、加强用餐管理。 　　(一)继续暂停各类集体聚餐(宴席)活动。 　　(二)顾客进入餐饮服务单位，应戴口罩，测体温或出示“安康码”。餐饮单位发现有发热、咳嗽等症状、安康码为黄色、红色和未戴口罩人员，应拒绝进入餐饮场所。顾客除就餐期间外，其余时间必须戴口罩。 　　(三)每间包厢只开 1 桌，顾客隔位相坐，面对面距离不小于 1 米，每桌人数不超过 10 人。大厅减少桌椅摆放，餐桌实际使用数量不超过平时的 50%，餐桌之间距离不小于 1 米，顾客隔位、错位相坐，面对面距离不少于 1 米。 　　(四)每桌每批次顾客用餐后立即对桌椅进行消毒，再安排下一-批次，间隔时间不低于 20 分钟。 　　(五)建立就餐人员登记台账，每桌登记至少 1 名顾客的姓名、联系方式、就餐时间。 　　(六)要文明就餐，提倡分餐、使用公筷公勺，给予每桌客人双筷勺或公筷公勺。 　　二、落实疫情防控主体责任。餐饮服务单位负责人为第一责