四年级科学下《三 食物 生的食物和熟的食物》优质课教案_0.pdfVIP

【教学内容】 教科版小学科学四年级下册第三单元第 4 课《生的食物和熟的食物》。 【课前设想】 在科学课教学中，有这样一类课型，它们的知识目标特别贴近生活，学生易 于达成。 《生的食物和熟的食物》这个课应属此类课型。虽然，我们的生活每天 都与食物息息相关，但是能把厨房的活动 “搬”进课堂，我想学生一定会很期待。 所以，我将给学生提供充足的材料，让他们像科学家那样“真刀实枪”地做科学， 这为专题探究学习研究提供了更宽广的活动空间。在孩子的心中，动手做的愿望 永远那么强烈。只有亲历这个过程，才会有真切地体验。在课程设计上力求精心 呵护儿童与生俱来的对周围世界的好奇心，培养他们对科学的兴趣，力求在学生 已有经验的基础上，让他们亲自经历以探究为主的学习活动，体验科学活动的过 程和方法，增长科学探究水平，在开放的教学中，做到教学与评价相结合。 【教材分析】 本课是义务教育课程标准实验教材四年级《科学》 （下）册，第三单元《食 物》的第四课。通过前面 3 课的学习，学生已经知道平时吃的食物都含有哪些营 养成分，知道食物是人类生存的基本保障，也知道合理的食物搭配能够保证我们 获得均衡的营养。本课教材共有三个部分：一是生的食物和熟的食物；二是观察 比较生、熟马铃薯；三是观察比较生、熟鸡肉。教材的目的分别