原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
农产品运销学
南京农业大学 经济管理学院
2012-1-13 1
教学大纲（上篇）
第1章 绪论
第2章 农产品的需求与食物消费
第3章 农产品的供给
第4章 农产品的供求关系与价格决定
第5章 农产品运销职能
第6章 农产品运销组织
第7章 农产品运销渠道
第8章 农产品市场
第9章 农产品运销价格构成与价格制度
2012-1-13 2
教学大纲（下篇）
第10章 粮食运销
第11章 果蔬产品运销
第12章 畜禽产品运销
第13章 水产品运销
第14章 加工原料农产品运销
第15章 我国农产品运销制度及其变迁
2012-1-13 3
第1章 绪论
第1节 农产品运销的含义
第2节 农产品运销的存在意义
第3节 农产品运销的分析角度与方法
第4节 农产品运销学的形成与发展
2012-1-13 4
第1节 农产品运销的含义
一、农产品运销的含义
1、运销：是界于生产与消费之间的全部经济
活动的总称。是经济循环的三个基本
环节之一。
2、农产品运销：研究农产品如何从生产者流通
至消费者的全部经济活动的总
称。
二、运 销≠“运输”+“销售”
2012-1-13 5
三、农产品运销创造了四个效用：
1、形式效用（form utility ）
2、地域效用（place utility ）
3 、时间效用（time utility ）
4、占有效用（possession utility ）
四、运销中 4PS ——
product, price, place，promotion
AGRICULTURAL MRKETING
向 FOOD MARKETING 转化
2012-1-13 6
第2节 农产品运销的存在意义
一、农产品运销所发挥的功能
1、合理的报酬分配
2、建立运销导向的生产机制
3、资源的合理分配
二、存在意义：
1.对个别农民的重要性
两方面
2.对整个经济的重要性
2012-1-13 7
1、农产品运销对个别农民的重要性
对农场生产业务的抉择有很大帮助
生
场 市 对 应 什 产 么 以 品 产 整 调 何 如 购 购 售 销 何 或
文档评论（0）