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第一章认识有机化合物
第四节研究有机化合物的一般
步骤和方法
第一课时
教学目
1.了解研究有机化合物的一般步骤;
2.掌握有机物的分离与提纯方法(蒸馏法
重结晶法、萃取法等)
重点:掌握有机物的分离和提纯方法
研究有机化合物要经过以下几个带骤:
粗产品
分离定性
提纯分析
定量分析
除杂质
确定质测结
组成量定构
元素分分分
析子析
每一个操作步骤
量
是怎样完成的呢?
实验式或最简式分子式结构
式
【思考与交流〗
1、常用的分离、提纯物质的方法有哪些?
2、下列物质中的杂质(括号中是杂质)可以用什么方法除去。
1)酒精(水)
(2)壬烷(己烷)
(3)KNo3(Nacl)(4)乙酸乙酯(乙醇)
(5)甲烷(乙烯)(6)Nacl(泥沙)
(7)溴水(水)
(8)CO(HCD
3、归纳分离、提纯物质的总的原则是什么
、物质分离和提纯
(一)物质分商和提纯的区列
分离是把混合物分成几种纯净物,
提纯是除去杂质。
(二)物质提纯的原则:不增、不减、易分
“杂转纯,杂变沉,化为气,溶剂分”的思想
(三)物质分离提纯的一般方法:
蒸馏(液态有机物
重结晶(固态有机物)
萃取分液(固态或液态
色谱法(态或派态
1、实验室进行蒸馏时,用到的仪器有
哪些?
2、这套蒸馏装置在实验过程中,有哪
些需要注意的事项?
装
温度计
蒸
馏烧瓶
冷凝管
尾接管
热水
冷水
石棉
酒精
锥形瓶
注意寡项:
①仪器组装的顺序:“先下后上,由左到右”
②温度计水银球的位置:与支管口下缘齐平
③蒸馏烧瓶所盛放液体容量:不能超过其容积的2/3,也不
能少于1/3。
④冷凝管中冷却水从下口进,从上口出。
⑤蒸馏烧瓶中加少量碎瓷片(沸石),防止液体暴沸
⑥先通水再加热,要加石棉网,温度不能超过混合物中沸点
最高物质的沸点
思考与讨论:
1、蒸馏法分离、提纯有机物的原理和适用
条件是什么?
2、生产和生活中有哪些运用蒸馏的方法分
离、提纯有机物的实例?
3、如何从95.5%的乙醇中得到无水乙醇?
(注:无水乙醇中乙醇的含量为995%)
(二)重结晶
提纯液体有机物常采用蒸馏操作,
提纯固体有机物常采用重结晶法
思考:重结晶法的原理和适用条件是
什么?
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