从鱼腥草中提取鱼腥草素分离工艺研究.pdf

维普资讯 第28卷第2期 温 州 大 学 学 报 ·自然 科 学 版 2007年 4月 Vo128，No2 JournalofW enzhouUniversity ·NaturalSciences Apr,2007 从鱼腥草中提取鱼腥草素分离工艺研究 郑可利，廖 岩，郑丽梅 (三明学院化学与生物工程系，福建三明 365004) 摘 要：利用溶剂提取法从鱼腥草中提取鱼腥草素．研究了乙醇浓度、固液比、提取时间、提取温度 等工艺条件对鱼腥草素提取率的影响，最佳提取工艺条件为：以50％乙醇溶液为溶剂，固液比 1：30， 温度 50~C，时间65min，提取率可达 l1．0％． 关键词：鱼腥草：鱼腥草素；提取 中图分类号：R284．2 文献标识码：A 文章编号：1006—0375(2007)02—0028—03 鱼腥草 (Houtmyniacordatathunb)，又名蕺菜，为三 白草科多年生草本植物，是常用中草药 之一．鱼腥草中的有效成分是癸酰乙醛 (鱼腥草素)和2一十一烷酮 (甲基正壬酮)Ill,药理研究 和临床应用表明，其生物活性较高，具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋等功 4】，与西药相比， 其抗菌和抗病毒性能更加持久，且使用安全．所 以鱼腥草的应用前景很乐 引．本文采用溶剂提 取 刚，从鱼腥草中提取鱼腥草素，通过正交试验法对影响因素进行研究 ，得到了提取鱼腥草 素的较佳工艺条件，为腥草素类制品的开发和应用奠定基础． 1买 验 1．1材料 原料：鱼腥草，采 白当地山区，洗净后置于65~C下烘干，用粉碎机粉碎后，粉末过40目筛后， 备用；主要仪器 ：SH．3型恒温加热磁力搅拌器，RE．52型旋转蒸发器，TMP-1型上皿式 电子分析 天平，SHB．3型循环水多用真空泵；主要试剂 (均为分析纯)：95％乙醇溶液，氯仿，氢氧化钠 (0．2mo1．L )，硫酸 (0．5mo1．L )． 1．2方法 1．2．1鱼腥草素提取工艺流程 鱼腥草一干燥一粉碎一乙醇提取一过滤一滤液浓缩一氯仿去杂一干燥一鱼腥草素提取物 1．2．2 乙醇提取工艺实验方法 为了合理地安排实验，科学地分析实验，寻找较合理的工艺条件，进行了正交实验，这样既 可以减少实验次数，缩短周期，还可得到理想的结果．正交实验L16(4)方案见表 1： 1．2．3乙醇提取实验步骤 (1)称取 10g鱼腥草于烧杯中，根据表 1中所示的正交实验方案数据，加入一定浓度的乙 收稿 日期：2006—09—18 基金项 目：三明学院创新基金项 目( 作者简介：郑~ q(1957一)，男，福建永泰人，教授，学士，研究方向：天然有机物提取，有机合成 维普资讯 郑可利等：从鱼腥草中提取鱼腥草素分离工艺研究 29 醇溶解，于一定温度下在恒温加热磁力搅拌器中加热一定时间． (2)加热结束后，将所得提取液进行真空过滤． 表 1 鱼腥草素提取正交实验 L16(4a) (3)将过滤后的滤液转入旋转蒸发器 内进行加 热、真空蒸发，得到鱼腥草素的浓缩液． (4)待浓缩液冷却后，转入分液漏斗中，然后再 加入氯仿以去除浓缩液 中的杂质； (5)将去杂后的浓缩液进行干燥，最后得到鱼腥 草素提取物 ． 1．3鱼腥草素的测定 I9】 (1)取干燥得到的鱼腥草素提取物约 0．5g，置于烧杯 中，加入适量的氢氧化钠和亚硫酸， 使其反应生成合成鱼腥草素，然后干燥得合成鱼腥草素固体． (2)取得到的合成鱼腥草素固体约 0．15g，置于碘瓶中，加入50mL氢氧化钠 (0．2mo1．L ) 振荡使其溶解，然后再加 20mL4~C以下的硫酸 (0．5mo1．L。)，于冰浴中冷却，再加淀粉指示液 2mL，立即用碘液 (0．05mo1．L )快速滴定至显蓝