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第3章消毒灭菌与 病原微生物验室生物安全  目的要求 掌握:消毒、灭菌、抑菌、无菌、防腐 无菌操作的概念; 口熟悉:高压灭菌、紫外线及滤过除菌法 的应用范围。  第一芾消毒灭菌常用术语 1、灭菌( sterilization 死物体上 所有微生物(包括芽胞)的方法 2、消毒( disinfection):杀死物体上或 环境中的病原微生物的方法 消毒剂:用于消毒的化学药品。常用浓 度下,只对细菌繁殖体有效 3、防腐( antisepsis):防止或抑制微生 物的生长的方法 防腐剂:用于防腐的化学药品。  4,消 ning):是指通过除去尘埃 和一切污秽以减少微生物数量的过程 5、无菌( asepsIs)和无菌操作:无菌是 无活的M在,多是灭菌的结果。防止细 菌进入人体或其它物品的操作技术,称 为无菌操作。  第二芾消毒灭菌的方法 物理消毒灭菌法 -)热力灭菌法 高温对细菌有明显的致死作用:蛋白质变 性;核酸断裂 1、干热灭菌法 杀菌作用是通过脱水干燥和大分子变性。 1)焚烧废弃物品或动物尸体等 (2)烧灼接种环、试管口等的灭菌。  (3)干烤利用干烤箱灭菌 (160~170c,2h),适用于高温下 不变质、不损坏、不蒸发的物品 (4)红外线是一种077~1000pm波 长的电磁波,尤以110μm波长的热效 应最强。热效应只能在照射到的表面产 生。与千烤相似,多用于医疗器械的灭 菌  2、湿热灭菌法 凵最常用,效果优于干热灭菌法。 口同样条件下湿热效果强于干热的原因: 湿热的穿透力强 蒸汽有潜能 蛋白质含水量越多越容易变性  1、高压素汽灭 高压蒸汽灭菌器 菌摆 103.42Kpa I 经123C, 维持1530 分钟,适用于 耐高压和湿热 的物品,如培 养基、手术衣 手术器械等。  2、巴氏消毒法:611628℃持续30分 钟或7L7℃持续30秒,用于酒类和乳制 品的消毒。 3、流通蒸汽消毒法:利用一个大气压下 100℃的水蒸气进行消毒。细菌繁殖体 15~30min可被杀灭  4、间歇蒸气灭菌法利用反复多次的流动 蒸汽间歇加热以达到灭菌的目的。适用 于不耐高热的含糖、牛奶等培养基。 5、煮沸法:100℃持续510分钟,可用于 手术器械、食具的消毒。水中加入2 碳酸氢钠,既可提高沸点达105″C,促 进杀灭细菌的芽胞,又可防止金属器皿 生锈。