食物颜色搭配幻灯片.pptVIP

杏仁、花生、核桃、腰果等都含有丰富的不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇，还能维持动脉血管的健康和弹性，每天吃13克坚果的人，患上冠心病的风险比吃不到1克的人少四成，但要注意的是坚果的热量偏高，一周可吃两次，每次吃8克就足够? ?10大降脂食品。 * 葡萄汁与葡萄酒都含有自黎芦醇，是降低胆固醇的天然物质，动物实验也证明，它能使胆固醇降低，抑制血小板的积聚，所以是高血脂症者最好的食品之一。 * 橙汁所含的植物脑醇是一种和胆固醇结构类似的化学物质，可以和胆固醇在肠道里竞争吸收通道，进而减少人体对胆固醇的吸收每天摄取植物脑醇2-3克，可降低6-15%的坏胆固醇，而不会影响好的胆固醇 * 粟su米含丰富的钙磷硒和卵磷脂维生素E等，均具有降低胆固醇的作用，印第安人以粟米为主食，所以几乎没有人患上高血脂或冠心病。 * 茶 可降低血脂和胆固醇，增强微血管壁的韧性，抑制动脉硬化茶还含有大量