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目录
TOC \o 1-3 \h \z \u 摘要 3
Abstract 4
第1章 企业存货管理的概念及特点 5
1.1存货管理的概念 5
1.2存货管理的特点 5
第2章 百胜餐饮（昆明）有限公司存货管理剖析 5
2.1从存货的管理环节角度考虑 5
2.1.1存货的管理环节内容 5
2.1.2存货流通程度受多种因素影响 6
2.1.3存货管理关系到政策的实施 7
2.2 对控制环境对存货的分析 7
2.2.1企业自身因素是造成存货管理的低效率 7
第3章 百胜餐饮（昆明）有限公司存货管理方法 7
3.1 百胜餐饮存货管理存问题的原因分析 7
3.2 提高存货管理方法 8
3.2.1存货ABC分类管理 8
3.2.2经济订货量模型(EOQ) 8
3.2.3 保持适当的存货周转率 8
第4章 百胜餐饮（昆明）有限公司提高存货管理水平的建议及对策 8
4.1 加强存货采购环节的管理，使账、物、卡三相符 8
4.2 完善存货管理制度 9
4.3 利用先进的管理模式，实现存货资金管理信息化 10
4.4 加强存储量信息管理．做好库存量的规划 10
4.5 充分利用第三方物流，提高存货周转率 11
第5章 结论 12
谢辞 13
参考文献 14
浅谈百胜餐饮（昆明）有限公司存货管理的应用
摘要
企业的正常经营运作离不开存货管理的实现，存货是企业重要的资产之一,存货管理在企业流动资产中占非常重要的地位,随着我国企业市场竞争的越加激烈,存货的问题越来越受到重视。因此，对于存货的收入、发出和结存的确认、计量、记录以及存货报告是不是正确，都会直接或间接的影响到整个企业的财务状况和经营成果是不是正确，从而还会影响个人的收税、收益分配和对企业管理政府的业绩评价等各个方面。本文以适应现在经济发展水平角度，一方面从企业存在的管理方面不足，分析存在的原因；另一方面从企业未来应如何面对将来发展的管理趋势，提出战略，企业应用什么方法解决。
关键词：存货管理，剖析，原因，方法
Discussion on Yum (KunMing) application of Inventory Management Co. Ltd.
Abstract
Enterprises normal operation is inseparable from the implementation of inventory management, the inventory is one of the most important assets of enterprises, inventory management occupies very important position in the enterprise current assets, along with our country enterprise market competition is increasingly intense, the inventory problem has been paid more and more attention. Therefore, the income for inventory, issued and balance confirmation, measurement, record and inventory report is it right? Right, will direct or indirect influence to the enterprises financial position and operating results is it right? Right, so that all aspects will also affect the personal tax, income distribution and the enterprise management of the government performance evaluation etc.. In this paper, in order to adapt to the level of economic development point of view now, deficiencies in hand from the existence of the enterprise management, analyzes the reasons; on the other hand, from th
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