员工每日工作流程(表格)-每日工作记录表格式.docxVIP

PAGE PAGE # PAGE PAGE # 云和皇成国际大酒店餐饮部员工每日工作流程 序号 时间 工作流程具体内容 1 9: 25— 9:30 按照规疋着装，仪谷仪表标准打卡上冈，参加班组点到，接受领班 对仪容仪表的检查，及接受餐前准备工作的安排和分配。 2 9:30 — 9:50 区域环境卫生和餐用具卫生、 工作台的整理，和上一餐遗留工作。 3 9:550 —10:10 做餐前准备工作、包括领取当餐所需物品、根据预订情况做好相 应所需的物品准备。 4 10:10 —10:40 员工午餐时间 5 10:40 —10:50 服务员对自己所在区域的卫生、餐前准备工作以及仪容仪表进行 自查及整改。 6 10:40 —10:50 领班对各区域卫生、餐前准备工作进行检杳和复核，如有不合格 情况，要求立即整改。 7 10:50 —10:55 参加餐前例会，听取领班对上一餐服务工作的总结、 点评和考核， 以及当餐的预订情况、人员安排、工作要点及注意事项等，并做 好详细记录 8 11:00 员工回到自己所在的岗位，准备立岗迎客。 9 11:00 —13:00 员工按照规定标准，在所属区域立岗迎客，保持精神饱满，微 笑迎客。 按照餐厅服务质量标准和操作流程做好对客服务工作。 10 13:00 —13:30 根据客人用餐结束情况，进行餐后收尾工作，并及时恢复工作现 PAGE PAGE # PAGE PAGE # 场，为下一餐做好准备工作，下班前检杳自己所在区域的水、 电、 气的关闭情况，并与值班人员做好交接工作，经领班检查冋意后 方可下班。 11 13:30 —15:50 员工午间休息时间 （根据实际营业结束情况而定）。 12 15:50 —15:55 员工按照规疋着装，仪谷仪表标准，签到、打卡上冈。参加班组 点到，接受领班仪容仪表检查，及接受餐前准备工作安排和分配。 13 15:55 —16:10 做好当餐的餐前准备工作，环境卫生、餐用具卫生、工作台整理， 以及领取或补充当餐所需物品。 14 16:10 —16:40 员工晚餐时间 15 16:40 —16:50 员工对自己所负责区域的卫生、餐用具卫生、餐前准备工作进行 自杳，同时领班对各区域的环境卫生、餐用具卫生、餐前准备工 作进行检查、复核工作。，发现不合格的情况，要求立即进行整改。 16 16:40 —16:50 领班对各区域卫生、餐前准备工作进行检杳和复核，如有不合 格情况，要求立即整改。 17 16:50 —16:55 参加餐前例会，听取领班对上一餐服务工作的总结、点评及考 核，布置当餐的工作任务，工作要点，人员调配，及注意事项， 并认真做好记录。 18 17:00 — 20:00 例会后员工按照规定标准，在所属区域立岗迎客，保持精神饱 满，微笑服务。 按照餐厅服务质量标准和操作流程，做好对客服务工作。 19 20:00 — 20:30 根据客人用餐结束情况，进行餐后的收尾工作，并及时恢复工作 现场，为下一餐做好准备工作，下班前检查自己所负责区域的水、 电、气、门窗的关闭情况，及和值班人员的交接工作，经领班检 查同意后方可卜班。 备注： 各区域根据实际营业情况，由区域领班安排确定下班时间 个人工作业务总结 本人于2009年7月进入新疆中正鑫磊地矿技术服务有限公司 （前身为“西安中正矿业信息咨询有限公司” ），主要从事测量技术工作，至今已有三年。 在这宝贵的三年时间里，我边工作、边学习测绘相专业书籍，遇到不懂得问题积极的请教工程师们，在他们耐心的教授和指导下，我的专业知识水平得到了很到的提高，并在实地测量工 作中加以运用、总结，不断的提高自己的专业技术水平。同时积极的参与技术培训学习，加速自身知识的不断更新和自身素质的提高。努力使自己成为一名合格的测绘技术人员。 在这三年中，在公司各领导及同事的帮助带领下，按照岗位职责要求和行为规范，努力做好本职工作，认真完成了领导所交给的各项工作，在思想觉悟及工作能力方面有了很大的提高。 在思想上积极向上，能够认真贯彻党的基本方针政策，积极学习政治理论，坚持四项基本原则，遵纪守法，爱岗敬业，具有强烈的责任感和事业心。积极主动学习专业知识，工作态度端 正，认真负责，具有良好的思想政治素质、思想品质和职业道德。 在工作态度方面，勤奋敬业，热爱本职工作，能够正确认真的对待每一项工作，能够主动寻找自己的不足并及时学习补充，始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的工作作风。 在公司领导的关怀以及同事们的支持和帮助下，我迅速的完成了职业角色的转变。 一、 回顾这四年来的职业生涯，我主要做了以下工作： 1、 参与了新疆库车县新疆库车县胡同布拉克石灰岩矿的野外测绘和放线工作、点之记的编写工作、 1:2000地形地质图修测、1