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动物微生物应用技术 教 师:刘莎莎 其他微生物—真菌 酵母菌 单细胞真菌 (酵母型及类酵母型) 真菌是一大类真核细胞型微生物。细胞核分化程度高,有核膜和核仁,细胞内有完整的细胞器,细胞壁由几丁质和纤维素组成,真菌细胞比细菌大几倍至几十倍。 真菌的特点 1、具有细胞核; 2、不进行光合作用; 3、以产生有性孢子和无性孢子二种形式进行繁殖; 4、不运动; 5、营养方式为化能有机营养(异养)、好氧; 6、种类繁多,形态各异、大小悬殊,细胞结构多样; 是一种叫虫草菌的真菌,侵入到冬虫夏草蛾等昆虫的幼虫体内,并在虫体内生长的结果,是一种温和的补药,对肺结核、年老体衰等有很好疗效。 冬虫夏草 在夏季或秋季的清晨或雨后,在潮湿的树干或草地上容易采到蘑菇。 这说明真菌适于生活在温暖、潮湿、有机物丰富的环境中。 真菌的结构 细胞壁:由多糖(几丁质)和蛋白质组成不含肽聚糖 细胞膜:含固醇 细胞浆:各种细胞器 细胞核:核膜、核仁、核质 仅少数为单细胞,多数为多细胞,能进行有性和无性繁殖,营腐生或寄生生活。 本次课 就到这里了! 再见 ! *
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