鱼油、鱼肝油、dha怎么区别？.pdfVIP

鱼油、藻油、DHA，啥玩意儿？ 对于 DHA，我是相见恨晚啊。因为在我孕期第二十周的时候，真 的是第一次听说了 DHA 这种东东，而且还是一个很搞笑的过程。当 时医生问我，“吃 DHA 了吗？”“啥，DNA ？”我能说我压根就没听清 医生问的是什么吗，医生看着我的一脸懵逼，不再说话了。后来我才 知道，医生问的是“DHA” （哎，备孕知识 0 分，请嘲笑我吧）。在我真正 知道了 DHA 这种东西已经是很久之后的事了，为了弥补我当初的“无 知”，我特意查阅了一些有关 DHA 的文献，并把宝妈们比较关心的内 容整理了一下，以供各位（准）妈妈学习。 一、 DHA 没有那么神秘，它的本质就是脂肪 DHA 英文原名是 Docose Hexaenoic Acid，取其三个单词的首字 母大写 D，H，A 写而成，其中文名叫二十二碳六烯酸，它还有个响 亮名字，俗称“脑黄金”，其化学式为 C H O 。DHA 没有那么神秘，它 22 32 2 只是我们人体的一种营养素，和遗传物质 DNA 真的没啥关系。在我 们人体的六大营养素——糖类、脂肪、蛋白质、维生素、水和无机盐中， 被我们称为“脑黄金”的 DHA，其化学本质就是脂肪，它是人体非常重 要的一种不饱和脂肪酸，归属 n-3 系多不饱和脂肪酸（Omega-3）。DHA 最早在母乳中发现，而且在母乳中普遍存在，并不是什么特殊营养素， 只不过被一些商家夸大宣传而已。 二、 DHA 的生理功能 自从 1978 年丹麦的科学家发现海洋脂类物质含有的多不饱和脂 肪酸可以降低心血管疾病的发生率之后，人们对 DHA 的研究火热起 来。研究发现，DHA 与生命现象密切相关。 1、 DHA 在体内的分布 除了天然存在于母乳中，DHA 主要存在于脑组织和视网膜中。 DHA 约 占大脑脂肪的 10％，是大脑灰质 中脂肪的主要成分，占 Omega-3 的 97%。在视网膜细胞中，DHA 以磷脂形式大量存在，占 Omega-3 的 93%。此外，DHA 还是心脏的重要成分。 2、 DHA 的生理作用 （1）健脑明目 DHA 是人的大脑发育、成长的重要物质之一，对维持脑的功能、 延缓脑的衰老起着重要的作用，缺乏 DHA 将造成大脑发育的障碍。 妇女在怀孕期间，如果饮食中缺少 DHA，会影响胎儿大脑及神经系统 的正常发育，以及其后天的智商指数。胎儿 DHA 补充不足，可导致其 脑细胞生长与发育不正常，产生弱智。DHA 不但可以提高胎儿视觉的 灵敏度，而且可以促进神经系统的健全发育。而出生后到 1 岁阶段， 对婴儿智力、视力发展至关重要，如果 DHA 缺乏将会对迅速发育的 中枢神经系统造成损害。实验证明食物中加入 DHA 的婴儿其视觉发 育成熟要早一些。 （2）预防某些疾病 DHA 不仅有降血压的功能，还可有效抑制血栓的形成，起到防止 心血管疾病发生的作用。此外，DHA 能明显抑制肿瘤的发生、生长和 转移速度，对防治前列腺癌、乳腺癌、结肠癌和子宫癌等有积极作用。 不仅如此，DHA 还可以改善人的先天性免疫能力，在防治炎症和自身 免疫性疾病方面有一定的积极作用。 （3）DHA 对婴幼儿的重要性 对婴幼儿而言，DHA 不仅能促进大脑发育，提高认知能力，还可 提高视敏度，预防弱视、失明。有研究表明，DHA 还能改善婴幼儿的 睡眠质量，提高免疫力。 （4）DHA 对孕妇的重要性 对孕妇而言，DHA 能够维持整个孕期健康，促进胎儿大脑和视网 膜发育，降低胎儿的早产、流产风险。胎儿在母体里即开始累积 DHA 于大脑中，其中以产前三个月及产后三个月的累积速度最快。妇女在 怀孕期间，如果饮食中缺少 DHA，会影响胎儿大脑及神经系统的正常 发育，因为胎儿自身是不能合成 DHA 只能从母体中获得。孕期补充 DHA 还能增加母乳中 DHA 的含量。 孕期充足的 DHA 不仅保证胎儿的健康发育，对孕妇自身的健康 也很重要。从孕期到哺乳期，孕妇血细胞中 DHA 比例是不断下降，以 孕前血细胞中 DHA 比例为 100%作参考标准，则分娩期已经下降到 了 40%，哺乳期更是降到了 38%。原来俗话没有骗我