高端矿泉水市场营销方案(7551).pdfVIP

矿泉水市场分析 随着自然生活环境的不断恶化，亚健康人群及不良饮食带来的现 代病困扰的不断增加，越来越多的人开始追求有机、健康、天然、无污 染的食品，以期通过膳食调理来改善已经出现问题的身体内环境。但 市场经济的发展，让我们无法从琳琅满目的万千商品中有效辨别和选 择适合自己以及家人的食品。 有关资料 示，我国人群中符合世界卫生组织健康标准者仅占 15%，处于亚健康人群占 75%，主要年龄段在 20-45 岁之间。这样的现 象存在于很多发展中国家，也可称作“GDP 病”，即：发展中国家人均 GDP 发展中，居民膳食结构变化迅速，处于诸多营养性疾病的高发阶 段，包括：高血压、高血糖、高血脂、痛风、肥胖等代谢综合症，心脑血 管疾病以及亚健康。其根据大于摄入大量酸性物质——高热量、高蛋 白、高脂肪、高糖的肉类蛋类食物，而纤维类食物少，运动量降低，破 坏人体内环境酸碱平衡。 生命的质量既要看寿命的长短，也要看生命的状态。健康长寿、青 春不老是每一个人对自身生活质量的最高要求。水是生命之源，万物 之本。在生活用水危机越来越严重、越来越匮乏的今天，高端矿泉饮 用水的市场量正以每年 80%的速度在稳步递增，已占据水市场份额 的 10%，5-10 元区间的中高端安全健康饮用水市场正逐步得到重视与 接纳。 高端矿泉水行业状况分析 1、行业的市场现状 矿泉水属于矿产资源，是水资源中的特殊品种。我国矿泉水市场 从无到有，从小到大，其发展速度令人感到震惊。从高级宾馆到个体 商贩地摊，都在经营销售矿泉水，从招待国家元首的国宴到普通家庭 的日常饮食都喝矿泉水。经过近几年的品牌战、价格战、圈地（水源）战 之后，我国的矿泉水行业渐渐步入成熟。随着市场消费观念和科学饮 水观念的提高，矿泉水在饮用水市场中的份额不断提升，中国矿泉水 市场每年都以20%的速度递增，2010 年我国矿泉水消费量达 100 万吨。 随着人们对饮用水要求的提高，许多企业与品牌都在开始尝试拓 展新领域。消费需求拉动国内矿泉水市场迎来高端时代。国内高端矿 泉水消费市场的形成，跨国企业巨头如依云、洛斯巴赫等加大了高端 水市场的推广力度，纷纷加快进入中国市场的步伐。同时，国内矿泉 水厂商也逐渐加大针对高端市场的产品开发和市场建设投入，涌现出 了一批诸如西藏 5100 冰川矿泉水和昆仑山天然矿泉水为代表的国内 高端矿泉水品牌。高端矿泉水来势汹汹，投资高端矿泉水也成了很多 企业新的选择。 我国是人均矿泉水消费量世界最低的国家之一，城镇居民人均消 费量还不到 10 升。所以，我国矿泉水消费市场潜力巨大。随着环境污 染的加剧，消费者对“健康”的重视程度与日俱增，健康、高品质成为主 要的追求，高端矿泉水正以其纯净、无糖、低热和有益元素含量丰富 成为人们首选饮品之一，符合人们追求纯净、健康饮用水的要求。高 端矿泉水是水中的珍品，是适合长期饮用的天然健康水，更是天然的 保健饮品。预计在 2013 年，我国高端矿泉水销售规模将超过 50 亿元， 到 2015 年，销售规模将达 100 亿元。 2、该类产品的市场容量 在我国 21 世纪最具发展前景的十大产业排序中，制水产业排在 第六位，市场容量每年在 1000 亿元以上。近 20 年是中国矿泉水业发 展迅猛的时期，目前国内的矿泉水企业大约 1200 多家，而生产能力在 万吨以上的企业仅占 10%。2000—2006 年，矿泉水业工业总产值保持 快速上涨，年均增长率 33%，复合增长率 26.23%。 人类饮用水已从天然水—— 自来水——纯净水走到了矿泉水阶 段。亚洲国家的矿泉水人均消费量远远低于欧洲。如泰国为 70 升，香 港为 70 升，日本为 10 升，中国内地仅为 2-2.5 升，只有欧洲发达国家 的 1/50。若人均消费增加 1 升，矿泉水产量将比目前增加 2/3，因此我 国矿泉水消费市场潜力甚大。 据近 3 年统计，中国矿泉水市场每年都以近 20%的速度递增。 2009 年中国瓶装饮用水的产量达到 3160 万吨，同比增长近 30%， 2005-2009 年中国瓶装饮用水产量年均复合增长率达 23%，2010-2015 年依然维持在年复合增长率在 10%以上。 3、行业市场格局 我国瓶装水行业经过几年的品牌大战、水种（类）之争、价格血拼 之后渐渐步入成熟阶段。市场格局已基本形成，各大品牌市场份额也 相对稳定，比如矿泉水领域主