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休闲卤味加盟连锁投资项目 可行性分析报告书 二00九年十一月三十日 目 录 • 第一章 总论 • 第二章 项目背景与市场情况分析 • 第三章 产品方案 •• 第四章第四章 水电条件水电条件 建厂规模建厂规模 进度规划进度规划 • 第五章 劳动定员 企业结构 • 第六章 环境保护 劳动安全 • 第七章 投资风险管理 • 第八章 投资估算 效益测算 第一章 总 论 可行性研究报告编制依据 项目名称及承办单位 1、依据： a 市场调查情况 项目名称 b 编制项目可行性报告的有关规定 及要求 休闲卤味食品加休闲卤味食品加工、、加盟连锁加盟连锁 c 有关法律、法规 承办单位 2、原则： 厦门明大集团（**投资管理公司） 根据国内外市场需求，利用现 有的资源优势、拟定合理的投 法人代表 资规模，对项目进行论证以达 建设地点 同安 到较好的社会效益和经济效益。 市场需求与产品销售 • 随着国内经济的增长，生活节奏的加快，休闲卤味肉制食 品以健康、美味、食用方便、主副食兼有、营养全面而受 到广大消费者的青睐。加上市场的规范、食品安全的保证， 使消费者食用放心。经济越发达卤味肉制食品的消费量就 越高。目前发达国家人均年消费卤味肉制食品一般在20公 斤以上斤以上，并以并以30%30%的速度递增的速度递增。而我国目前人均消费量仅而我国目前人均消费量仅 为9公斤，并以每年20% 的幅度递增，因此本项目市场发 展空间巨大。 • 本项目产品主要以厦门为基地，并向全省内各地级市县及 全国各地发展，今后注重往食品超市方向发展。销售方式 以加盟连锁为主，并通过销售广告的大力宣传，提高产品 的知名度，创出品牌，进而通过真空包装扩大产品的市场 占有率。 产品方案 • 本项目生产规模为年加工生产卤味系列产品2000 吨以上。项目建成后，可根据市场不同季节的需 求调整产品的品种种类及规格，以优质的产品满 足市场对不同档次不同品种的需求。 • 本项目选用先进生产线设备，采用机械操作并辅 以手工操作，整个个生产产过程最大限度保度保持各种种原 料原有的营养成分，项目生产工艺技术达到国内 先进水平。 • 项目建成后生产需要的主要原料为畜禽肉类、海 鲜、黄豆、新鲜蔬菜等。以山东和本地大型企业 为主要原材料供给方，故原材料以及水、电保证 供应充足。 项目其他情况 水电条件、建厂规模与进度规划 环境保护 本项目将租用3000平方左右土 本项目加工生产只有机械噪音 地进行厂房和各项设施的建设， 和农产品原料废弃物，对环境 从项目批准后，资金到位预计3 没有污染。 个月时间即可建成投产。 全厂定员 总投资及资金