阳城县共创红薯农民专业合作社创业计划书.pdfVIP

阳城县共创红薯农民专业合作社 创 业 计 划 书 一、创业项目名称 红薯种植基地及深加工项目（阳城县共创红薯农民专业 合作社） 二、项目建设背景 梁沟村是传统农业村，富余劳动力较多，有种植红薯的 历史，每家每户都种植红薯但品种单一，技术落后，产量偏 低，销售困难，难以形成增收致富的产业。经过调查梁沟村 的气候条件适合红薯种植，昼夜温差大，红薯中的干物质也 比较容易积累，生产红薯出粉率高，口感好。村内有大量适 宜种植红薯的荒坡地，有利于发展红薯规范化种植，加上土 壤中富含有利人们身体健康的微量元素，且无环境污染，生 产出的红薯营养价值更高。 针对这一情况，2012年 8月，经过实地考察，我村与阳 城县绿野生态农业有限公司(阳城县金田园薯业农民专业合 作社)进行深度合作，获得技术上的支持。从中国农科院甘 薯研究所引进脱毒红薯新品种徐薯 18、868，五彩食用保健 红薯日本山川紫、北京 553等几个新品种。2013年 1月，又 在梁沟村成立了共创红薯农民专业合作社，短短数月，合作 社就发展社员 110人，共种植脱毒红薯新品种 500余亩，集 中种植面积 50余亩。合作社对农户实施订单收购，在服务 薯农方面制定六个“统一”：1.统一引进脱毒红薯新品种。 有高产高淀粉脱毒红薯新品种徐薯 18、868，五彩食用保健 2 红薯有日本山川紫、北京 553等；2.统一向合作社社员无偿 提供种苗及专用肥。凡合作社社员和红薯种植户每亩免费供 应薯苗 4000株，和磷肥、碳铵、钾肥各一袋；3.统一向农 户提供红薯繁育种植技术指导和培训。每年积极和农业部门 联系，聘请专家和技术指导员从育苗到收获定期对农户进行 培训，通过科学种植增产增效；4.统一价格收购红薯。通过 统一收购解除农户无销售渠道的后顾之忧，增强其抵御市场 风险的能力。5.统一为红薯种植大户和育苗户提供补助资 金，对完成种植任务的合作社社员每亩奖励 100元；6.统一 品牌销售，把合作社产品进行专业设计包装，争取打出自己 的红薯品牌。为减轻社员劳动强度，合作社配有起垅、收获 机等各种农机具。 红薯产业发展前景广阔。红薯淀粉可广泛用于化工、医 药、食品、纺织、塑料、染料等行业，市场需求量大，红薯 制品深加工有较大市场潜力。专家预测，今后 10年全球仅 生物塑料用量就将达到 3000万吨。同时红薯淀粉价格高并 且稳定，每吨红薯淀粉可卖到 3000多元，较其它淀粉高出 1000多元。因此，因地制宜发展红薯生产、储运和加工业， 培植特色板块农业经济，这不仅是实现农民增收的需要，也 是坚持科学发展观，发展适应性农业的需要。 三、红薯简介 3 红薯为一年生或多年生草质蔓性藤本植物，在植物学上 的正式名字叫红薯。红薯味道甜美，营养丰富，又易于消化， 可供大量热能，所以非洲和亚洲的部分国家以红薯为主食。 红薯含有丰富的糖、蛋白质、纤维素和多种维生素，其中β -胡萝卜素、维生素 E和维生素 C尤多。特别是红薯含有丰 富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸，故红薯与米面 混吃正好可发挥蛋白质的互补作用，提高营养价值。就总体 营养而言，红薯可谓是粮食和蔬菜中的佼佼者，欧美人赞它 是“第二面包”，前苏联科学家说它是未来的“宇航食品”， 法国人称它是当之无愧的“高级保健食品”。在世界粮食生 产中红薯总产排列第七位。红薯投入少，产出多，单位面积 可食用的干物质居各种作物之首。随着我国国民经济的持续 增长，农业产业结构的不断调整和优化，红薯在保障国家粮 食安全和能源安全的作用日益