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2018 年高级育婴师考试试题及答案 a( 卷一 ) 1、 ( C ) 是对锌的作用不正确的描述。 A、是体内多种酶的组成部分 , 又是多种酶的激活剂 B、具有促进细胞分裂、生长的作用 C、是热量的“加油站” D、对人体味觉功能起重要作用 2、下列哪一项是不合理的营养要求 ( D ) 。 A、避免偏食和挑食 B、提倡膳食多样化 C、定期加强某些营养素的供应 D、只吃高蛋白的食物 3、婴儿 ( B ) 时, 会影响睡眠。 A、吃饱 B、饥饿 C、吃适量的水果后 D、喝了适量的水后 4、培养婴儿思维能力的有效方法是 ( D ) 。 A、概括思维教育 B、抽象思维教育 C、抽象思维教育 D、用形象、声音、色彩和感觉等直观方法 5、婴幼儿对能量的需要包括哪些方面 ( ABCD ) 。 基础代谢 体力活动 C.生长发育 D.食物特殊动力作用和排泄 6、婴幼儿神经系统发育的特点有 ( ABC ) 。 脑与大脑皮层的发育较早 生后 1-2 年内大部分神经纤维髓鞘化 C.大脑皮层特异化功能定位在生后半年到一年逐渐显露 D.神经细胞数量随着年龄增加而逐渐增多 7、设计婴儿食谱时 , 供给量应比满足机体正常生理的需求量应 ( A ) 。 A、略高 B、略低 C、高出十倍以上 D、高出两倍以上 8、婴儿除需要已知人体必需的 41 种营养素外 , 还必须另有的两种营养素是 ( B ) 。 A、牛磺酸和