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- 2020-10-09 发布于福建
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第五单元第四章 细菌和真菌第一节 细菌和真菌的分布
测试时间:20 分钟
一、填空题
由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为① 。
细菌的菌落比较小,表面或光滑黏稠,或② 干燥。霉菌形成的菌落常呈绒毛状、絮状或③ 状。
培养细菌、真菌的一般方法是:(1)配制含有营养物质的④ ;(2)高温灭菌冷却; (3)接种:将少量细菌或⑤ 转移到培养基上的过程;(4)把接种后的培养皿放在保持恒定温度的培养箱中,也可以放在室内温暖的地方进行⑥ 。
细菌和真菌的生存需要一定的条件,如⑦ 、适宜的⑧ 、有机物等。有的还要求某些特定的条件,如有些细菌必须在⑨ 条件下生存。
二、选择题
馒头在温暖湿润的环境中放久了,表面会生出青灰色的“斑”。这种“斑”是( ) A.叶绿体 B.芽孢 C.荚膜 D.菌落
在培养细菌的过程中,把接种后的培养皿放在恒温箱中或温暖的地方培养,目的是( ) A.便于观察
B.防止被其他细菌或真菌污染C.利于细菌的生长和繁殖
D.防止培养基变质
为验证人口腔内有无细菌,可取一根消毒的牙签在口腔内侧壁上轻轻刮几下,然后将该端放在培养基上轻轻涂几下。这个过程叫( )
A.制作培养基 B.接种 C.培养 D.观察8. 下列不能用来制作培养细菌的培养基的是( )
A.牛肉汁 B.牛奶 C.蒸馏水 D.淀粉糊
我们在检测某处的细菌、真菌时,要准备两套培养皿,原因是( ) A.一套培养皿万一不能采集到细菌、真菌,可用另一套备用的再进行采集 B.两套培养皿做实验可获得更多的细菌、真菌菌落
C.一套培养皿作为实验组,另一套作为对照组D.准备两套是为了防止意外,如不小心打碎等
夏天的牛肉汤很快会因细菌大量繁殖而变质,这说明细菌的生存需要( ) A.适宜的温度
B.水分
C.有机物 D.以上都是
11.下列说法正确的是( ) A.经高温灭菌后一直密封的培养皿中一般不可能有细菌和真菌B.在寒冷的北极不可能有细菌和真菌
C.在无氧的环境中不可能有细菌和真菌D.在深海中不可能有细菌和真菌
12.科学兴趣小组的同学通过实验,绘制了不同温度下某种对人体有害的细菌的成活情况曲线。下列说法错误的是( )
A.该细菌最适合在 50 ℃的环境中生活B.该细菌的生活仅跟温度有关
随着气温的转暖,该细菌对人体的危害增大
为杀死这种细菌,可以将它们放在 120 ℃环境中
13.(2020 辽宁丹东十七中期中)细菌和真菌的分布十分广泛,下列有关说法正确的是( )A.细菌和真菌无处不在,任何条件下都可生存 B.细菌和真菌只是在高温条件下不能生存
C.细菌和真菌的生存也需要一定的条件 D.细菌和真菌不能离开陆地,否则不能生存
培养皿 培养基成分 培养皿中的菌落数 Ⅰ 琼脂、糖类 35 Ⅱ 琼脂、糖类和维生素 250
培养皿
培养基成分
培养皿中的菌落数
Ⅰ
琼脂、糖类
35
Ⅱ
琼脂、糖类和维生素
250
Ⅲ
琼脂和维生素
0
实验结果能说明大肠杆菌生长需要糖类的是( ) A.培养皿Ⅰ
B.培养皿Ⅱ C.培养皿Ⅰ和Ⅱ D.培养皿Ⅱ和Ⅲ
三、实验题
15.(2020 云南昆明官渡一中期中)梅雨季节,保存不当的食品和衣物表面很容易发霉。这是空气中的霉菌孢子在食品和衣物表面大量繁殖导致的。霉菌的生活受哪些非生物因素的影响呢?某班某小组同学对此进行了探究,他们的实验过程如下:
组别
A
B
C
方法
将烤干的馒头片置于塑料袋中,扎紧袋口,
放在温暖环境里
将湿润的馒头片置于塑料袋中,扎紧袋口,放在
温暖环境里
将湿润的馒头片置于 塑料袋中,扎紧袋口,
放在①环境里
实验结果
(一周后观察)
不发霉
发霉
不发霉
分析实验,回答:
通过 A 与 B 的对照实验,该小组想探究的问题是: ?这一对
照实验的变量是 ;分析实验结果,可得出的结论应该是: 。
为了探究温度对霉菌生活的影响,他们设计的 C 组实验与 B 组实验形成对照,C 组中①的条件是 。
通过他们的实验,请你说出一种防止食品发霉的方法: 。
16.(2020 辽宁盘锦双台子一中月考)某同学做了“水分对霉菌生活的影响”的探究实验。实验方案设计如下:
第一步:取两片面包片,每片 40 g,高温烘干后,贴上标签 A、B。第二步:A 面包片不做处理,
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