种苗培育课程标准.docVIP

种苗培育课程标准 【课程名称】 园艺植物种苗培育 【适用专业】 中等职业学校园艺专业 1.前言 1．1课程性质 本课程是中等职业学校园艺专业（园艺植物栽培方向）的一门专门化方向课程，是从事园艺植物栽培和种苗培育岗位工作的必修课程。其功能是使学生掌握各种不同育苗方式的基本原理和操作技能，具备从事种苗培育的基本职业能力。 1．2课程设计思路 本课程以“园艺专业工作任务与职业能力分析”为依据设置。其总体设计思路是打破传统课程模式中以知识为主线的设计思路，采用以不同种苗培育方式的工作任务为引领，通过工作任务来整合相关知识和技能，将该课程设计成任务引领型课程。 本课程的相关工作任务是以种苗培育的场所来划分和设计的，工作任务间按照平行并列的关系进行排列。先总体讲解种子检验和种子处理，然后按育苗场所将工作任务分解为穴盘（容器）育苗、设施苗床育苗、组织培养育苗、苗圃（地）育苗等几个并列的任务，以利于学生根据自己兴趣和就业需要对某一育苗方式进行强化训练。课程内容的选取紧紧围绕完成工作任务的需要循序渐进，以满足职业能力的培养要求，同时又要充分考虑学生对理论知识学习的需要，融合种苗培育工以及花卉园艺工、蔬菜园艺工、果树园艺工、瓜果栽培工的四级职业标准对种苗培育相关知识、技能和态度的要求。 每个任务的学习都以典型的园艺植物种苗培育的各个环节为载体，以工作任务为中心整合相关理论与实践，每个环节要结合当地生产实际设计相应实训活动，使学生在实际操作过程中强化技能，各个环节完成后进行企业化综合实习实训，加深对专业知识、技能的理解和应用，培养学生的综合职业能力，满足学生职业生涯发展的需要。 本课程建议学时数为176。 2.课程目标 通过本课程的学习，使学生熟悉种苗培育各不同育苗方式的操作流程和操作要求，掌握园艺植物种苗培育的相关知识和技能，达到花卉园艺工、蔬菜园艺工、果树园艺工、瓜果栽培工四级职业标准的相关要求，培养学生诚实、守信、善于沟通和合作的品质以及从事种苗培育工作的责任心，树立标准化、绿色环保、安全和服务等意识，在此基础上形成以下职业能力。 职业能力目标： 能对种子、种苗质量进行鉴定和评价 能熟练进行种子处理 会配制各类培养土和培养基质 能进行穴盘（容器）育苗的操作与管理 能进行设施苗床育苗的操作与管理 能进行组培育苗的操作与管理 能进行苗圃（地）育苗的操作与管理 3.课程内容和要求 序号 工作任务 课程内容和教学要求 活 动 设 计 参考时数 1 种子检验和种子处理 1、能了解园艺植物种子形态与构造 （1）了解园艺植物种子形态 （2）了解园艺植物种子构造 2、能进行种子的常规检验 （1）能了解种子检验内容 （2）能熟悉种子检验程序 （3）能熟练掌握种子检验方法 3、能根据种子种苗质量标准进行分级 （1）能运用种子质量标准进行种子分级 （2）能运用种苗质量标准进行种苗分级 4、能根据园艺植物种子特性正确选择种子处理的方法 （1）了解常规种子处理的方法和作用：种子清选、晒种、药剂处理、浸种、催芽 （2）能进行上述常规种子处理的具体操作 （3）了解几种特殊的种子处理方法：种子包衣、种子丸粒化 1、种子生活力测定 提供一定数量和代表性种类的种子，在实验室进行形态与构造观察，并进行发芽试验和种子活力的快速测定。 2、种子种苗质量分级标准调查 全班分成若干组，通过网络、图书馆等途径查询本地区具代表性的种子种苗质量分级标准，进行课堂交流，为种子种苗质量鉴定提供依据。 3、综合实习实训（3天） （1）组织参观种子加工流水线，了解种子加工流程以及种子包衣、丸粒化过程（或观看多媒体资料）. （2）实验室检验西瓜、青椒和羽衣甘蓝等种子，测定种子含水量、千粒重、净度、发芽率、发芽势等，并根据检验结果进行种子分级。 （3）对田间种植的蔬菜（甘蓝、西兰花、甜玉米等）调查统计其品种纯度。 （4）在实训基地对西瓜、青椒、黄瓜等种子进行药剂处理、浸种、催芽。 （5）提供一定数量和代表性种类的种苗，对照种苗质量标准进行种苗分级。 （6）撰写实习报告。 16+ 18（实习3天） 2 穴盘（容器）育苗 1、能根据育苗要求选用穴盘（容器） （1）了解穴盘（容器）的种类及规格 （2）能正确选用穴盘（容器） 2、能根据穴盘（容器）育苗要求配制基质 （1）了解基质种类及其特性 （2）能根据几种常用育苗基质配方配制基质 3、能运用穴盘播种机械 （1）了解穴盘播种机械的组成及工作流程 （2）能在穴盘播种流水线上进行操作 4、能进行穴盘苗的嫁接 （1）了解适宜穴盘苗嫁接的植物种类 （2）掌握穴盘苗的嫁接技术 （3）会进行穴盘苗嫁接后管理 5、能在穴盘（容器）中进行扦插 （1）了解适宜在穴盘（容器）中扦插的园艺植物种类 （2）掌握穴盘（容器）扦插技术 （3）会进行插后管理 1、穴