精胺对鹅组织多胺沉积、肠道多胺代谢及免疫功能影响的研究.pdfVIP

摘 要 多胺是细胞生长所必需的一种多聚阳离子脂肪族化合物，广泛参与调控动物繁殖、 免疫、肠道发育、消化、吸收、衰老、癌症等多种生理和病理过程。近年来研究表明， 精胺是细胞增殖和分化的必需因子之一，不仅参与调节动物上皮细胞增殖与凋亡、促 进肠道发育，还参与调控肠道消化、吸收和免疫功能。然而，目前有关外源性精胺影 响鹅组织多胺沉积、肠道多胺代谢以及免疫功能的研究尚未见报道。因此，本研究采 用不同浓度精胺灌喂成年四川白鹅雌鹅，应用高效液相色谱和实时荧光定量PCR 技 术检测了鹅组织多胺含量以及多胺代谢、免疫相关因子基因表达量，初步揭示外源性 精胺对鹅组织多胺沉积、肠道多胺代谢和免疫功能的调控作用，以期为精胺生物学功 能研究奠定基础，并可为开发新型的功能性饲料提供新途径。本研究主要结果如下： （1）精胺灌喂显著降低了雌鹅大脑和小脑组织中的腐胺含量以及胸肌组织中的 亚精胺含量 （p 0.05 ）；提高了雌鹅胸肌组织中的腐胺含量以及小脑、腺胃和腿肌组 织中的亚精胺含量 （p 0.05 ）；提高了雌鹅大脑、小脑和肝脏组织中的精胺含量 （p 0.05 ）。 （2 ）5 mg/kg 精胺灌喂组雌鹅十二指肠组织AZIN1 、OAZ1、SPMS 、SSAT 、APAO 的基因表达量均显著高于对照组（p 0.05 ）；空肠组织AZIN2 、OAZ1 和OAZ2 基因 表达量均显著高于对照组（p 0.05 ），APA O 基因表达量显著低于对照组（p 0.05 ）； 回肠组织AZIN2 、SPMS 和SSAT 基因表达量均显著高于对照组（p 0.05 ）；十二指肠 和空肠的亚精胺和精胺的含量显著高于对照组（p 0.05 ）。10 mg/kg 精胺灌喂组雌鹅 十二指肠组织AZIN1 、OAZ1、ODC、SPDS 和SSAT 基因表达量均显著高于对照组（p 0.05 ）；空肠AZIN2 、OAZ2 、ODC、APAO 和SMO 基因表达量均显著高于对照组（p 0.05 ），SPDS 基因表达量显著低于对照组（p 0.05 ）；回肠AZIN2 、ODC、SPDS 、 SPMS 和APAO 基因表达量均显著高于对照组（p 0.05 ）；空肠和回肠的腐胺含量显 著低于对照组 （p 0.05 ）。 （3 ）10 mg/kg 精胺灌喂组鹅肝脏指数显著低于对照组（p 0.05 ）；5 mg/kg 精胺 灌喂组鹅胸腺和法氏囊TNF-α、IL-1β 、IL-6 和IFN-γ 表达量显著低于对照组（p 0.05 ）； 10 mg/kg 精胺灌喂组鹅法氏囊 TNF-α 和IFN-γ 以及肝脏IFN-γ 表达量均显著低于对 照组 （p 0.05 ）；外源性精胺显著下调脾脏IFN-γ 表达量 （p 0.05 ）；精胺灌喂组鹅 I 肝脏精胺含量显著高于对照组（p 0.05 ）。 综上所述，外源性精胺可显著改变雌鹅不同组织中的多胺含量；可通过调节多胺 代谢关键酶基因表达来影响雌鹅小肠组织多胺代谢。此外，精胺还可通过介导 TNF- α、IL-1β 和IL-6、IFN-γ 基因表达参与调控鹅免疫功能。 关键词：四川白鹅；精胺；多胺沉积；多胺代谢；免疫功能； II Abstract Polyamine is a polycationic aliphatic compound necessary for cell growth, and is widely involved in regulating various physiological and pathological processes such as animal reproduction, immunity, intestinal development, digestion, absorption, aging, and cancer. In recent years, studies have shown that spermine is one of the essential factors