服务仪态之站姿教案.docVIP

PAGE PAGE 2 《得体雅致·服务仪态的规范》之《站姿》 设计理念 本节教学采用探究学习的教学策略，创设教学情境，进行情景模拟，在活动中潜移默化地渗透科学科知识，培养学生的服务礼仪素质，使学生始终能主动地参与学习，成为学习的主人。 二、授课课时 １课时 三、教材分析 （一）地位与作用 《服务礼仪》是中等职业教育旅游专业的一门核心课程，旨在培养旅游类专业学生“懂礼仪、高技能”的职业综合素养，突出旅游行业实际，注重实践性和应用性。 （二）内容与特点 本教材按项目、任务教学设计，本节课的教学内容是项目四《优雅端庄——塑造职业形象》中的任务四《得体雅致·服务仪态的规范》。 学情分析 学生原有的知识基础与生活经验 该课的授课对象为中等职业教育旅游专业高二学生，在知识上，服务礼仪相关知识进行了系统的学习，有了良好的基础。 在生活经验上，坐姿在日常生活中较为常见，学生对于这一块知识有普遍的认知。 起点能力分析 处于高中阶段的学生已经具备了一定的理性分析能力，通过之前的学习，已经具备了比较、归纳的科学思维方法。但是，运用能力不够，需要教师多加引导。 中等职业教育学生相对普通高中学生来说，对于理论性知识的理解能力比较弱，学习动力性较差，需要老师运用多种教学方式进行改善引导。 一般特点与学习风格差异 处于青春期的学生活泼好动，好奇心强，对新事物的接受能力强，学生个性鲜明。教师