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- 2020-10-16 发布于甘肃
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食品安全追溯制度
一、负责人是食品安全第一责任人，应当依照法律、法
规和食品安全标准组织开展食品经营活动。
二、经营食品应当符合环境卫生要求，具备食品销售、
储存、运输和装卸的卫生条件。
三、从事食品经营的人员应当遵守卫生要求，不符合法
律规定健康要求的人员，不得参加接触直接入口食品的工
作。
四、应当对采购的食品包装标识进行查验核对，禁止经
营不符合卫生标准、超过保质期、无标签等不符合食品
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