营养配餐 营养需求 糖尿病主食的选择.pptxVIP

糖尿病膳食指导 主讲：闫瑞霞 — 1 — 食品营养与检测专业教学资源库 糖尿病 目录页 适宜烹调方法 合理分配三餐 — 2 — 过渡页 如何选择主食？ 三 1.优选GI低的食物 2.谷类为主，粗细搭配 3.食用含淀粉多的根茎类，相应减少主食摄入量 4.限制或禁止食用高糖、高油脂的等主食。 5. 加餐不加量 食品营养与检测专业教学资源库 糖尿病 糖尿病 如何选择主食？ 饮食指导 糖尿病 如何选择主食？ 食物种类 GI 谷类 荞麦面条 59.3 乔麦面馒头 66.7 大米饭 80.2 白小麦面面包 105.8 白小麦面馒头 88.1 食物种类 GI 豆类 扁豆 18.5 绿豆 27.2 冻豆腐 22.3 干豆腐 23.7 炖鲜豆腐 31.9 黄豆挂面 66.6 饮食指导 糖尿病 食物种类 GI 糖 果糖 23 乳糖 46 蔗糖 65 蜂蜜 73 食物种类 GI 糖 白糖 83.8 葡萄糖 97 麦芽糖 105 如何选择主食？ 饮食指导 糖尿病 什么是血糖生成指数？如何评价食物GI？ 如何选择主食？ 饮食指导 糖尿病 如何选择主食？ 饮食指导 糖尿病 如何选择主食？ 饮食指导 糖尿病 如何选择主食？ 饮食指导 糖尿病 如何选择主食？ 饮食指导 糖尿病 如何选择主食？ 糖尿病 饮食指导 糖尿病 如何选择主食？ 饮食指导 谢谢